Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep siomay ikan tenggiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! siomay ikan tenggiri salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan siomay ikan tenggiri karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep siomay ikan tenggiri!
Untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 350 gr Ikan Tenggiri Giling
- Ambil 350 gr Tepung Tapioka
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 150 gr Bangkuang
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Ambil 1/2 sdm Kecap Asin
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada putih bubuk
- Ambil Bumbu haluskan :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 1/2 buah Kol
- Sediakan 3 buah Kentang (kukus)
- Siapkan 9 pcs Tahu (potong @2)
- Siapkan 1 buah Lemon
- Gunakan Kecap Manis
- Ambil Sambal (sesuai selera)
- Siapkan Saus Kacang Tanah :
- Siapkan 250 gr Bumbu Gado-gado (siap pakai)
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 50 ml santan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt Cuka Apel
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Cara menghidangkan Siomay Ikan Tenggiri:
- Siapkan bahan-bahannya. Masukkan ikan kedalam bowl.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Parut Bengkuang.
- Blender semua bahan sampai halus.
- Potong tahu jadi 2 bagian. Potong Kentang.
- Lapisi Adonan 1 sdt diatas tahu, lakukan sampai semua tahu habis. Untuk siomay nya, masukkan 2 sdt kedalam mangkuk yg sdh disemir sedikit minyak sayur.
- Kukus semua dalam panci kukus selama 25 menit sampai matang.
- Angkat, dinginkan dalam suhu ruang 15 menit.
- Buat Saus kacang : Masak Bumbu gado2 dengan air, sampai mengental, masukkan santan, masak sebentar. Tambahkan garam dan cuka apel, aduk rata. Angkat
- Siomay dengan pelengkapnya. Kol kukus tidak difoto.
- Sajikan Siomay dan pelengkapnya dengan bumbu kacang, sedikit kecap manis, sambal (kalau suka) dan Garnish dengan lemon.
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay ikan tenggiri hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
