Ingin membuat soto ayam lamongan yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongan terbaik! Sajian soto ayam lamongan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk menghidangkan Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 bagian dada ayam utuh
- Ambil secukupnya garam, gula, penyedap, dan merica
- Sediakan air
- Sediakan minyak goreng
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil seledri
- Siapkan daun bawang
- Sediakan kol
- Sediakan soun (saya skip)
- Sediakan bawang putih goreng tumbuk (saya skip)
- Gunakan tauge
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan telur rebus
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih uk besar
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Gunakan 2 sdm kacang goreng
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdm bubuk ketumbar (aku skip)
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Siapkan 4 cm lengkuas geprek
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
- Haluskan bumbu, dan tumis. masukkan bumbu cemplung dan masukkan 1,5L air, tunggu mendidih
- Jika sudah mendidih, masukkan dada ayam yg sudah dicuci bersih. beri garam, gula.
- Tambahkan penyedap, merica. jika dirasa kurang kuning kalian bisa tambahkan bubuk kunyit
- Jika ayam sudah matang, angkat dan sisihkan.
- Siapkan pelengkap
- Tata bahan pelengkap dan ayam yg sudah disuwir, sajikan dalam keadaan panas
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
