Coba resep udang saus padang sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan udang saus padang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang yuk!
Untuk menghidangkan Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram udang cuci bersih sisain ekor
- Ambil Marinasi udang selama 15 menit dalam chiller (bumbunya 1 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica, 1/2 sdt kaldu jamur dan sedikit perasan air jeruk nipis)
- Siapkan 1 buah jagung manis potong2 lalu rebus (sisihkan)
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek cincang
- Sediakan 1/2 buah bawang Bombay iris
- Ambil 1 buah cabe merah besar iris
- Gunakan 1/2 buah tomat iris
- Siapkan 1 buah cabe ijo besar iris
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 3 sdm saus cabe
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil (saus dan bumbu di siapkan dulu semua di satu piring kecil)
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Proses membuat Udang Saus Padang:
- Udang yang sdh di marinasi di goreng dulu sebentar aja, jangan trll lama yaa biar ga alot..
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum lalu masukan irisan cabe dan tomat aduk2 sampai cabe layu
- Masukan sepiring saus dan bumbu yang udh di siapkan tadi, aduk2 rata dan kasih sedikiiittt aja air… Lalu icip rasa yaa sampai pas sesuai lidah masing2 hehee
- Terakhir masukan udang yang udh di goreng sama jagung rebus nya, masak sampai udang matang dan bumbu tercampur rata
Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saus padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
