with bumbu kacang tanah terbaik! Hadirkan siomay tenggiri
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan siomay tenggiri | with bumbu kacang tanah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay tenggiri | with bumbu kacang tanah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak siomay tenggiri | with bumbu kacang tanah hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay tenggiri
Untuk membuat Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging ikan tenggiri
- Siapkan 300 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 btr telur
- Gunakan 120 gr labu siam kukus
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 bh bw merah
- Siapkan 5 bh bw putih
- Gunakan Bumbu kacang :
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting (goreng dgn cabe rawit lalu haluskan)
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Sediakan 6 bh bw putih
- Ambil 80-100 gr gula merah
- Siapkan 6 bh daun jeruk
- Ambil 600 ml air (boleh dimasuki dikit2)
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam/jamur
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Bumbu Siomay Ikan Tenggiri berupa Bumbu Saus Kacang yang menggiurkan dan memanjakan lidah yang menikmatinya. Selain memasaknya mudah, rasanya juga sangat enak. Ditambah dengan taburan dari bumbu kacang, membuat siomay semakin menggiurkan. Akan tetapi, ketika masuk ke Indonesia, daging babi tersebut kemudian diganti dengan bahan daging lain.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah:
- Haluskan ikan tenggiri. Haluskan juga bw merah & bw putih. Juga haluskan labu siam kukus nya.
- Campur jadi satu semua bahan dan di blender lagi. Setelah tercampur bentuk menggunakan dua buah sendok. Siapkan kukusan dan olesi kukusan dengan minyak supaya tidak menempel.
- Membuat bumbu kacang. Goreng kacang yg sudah dicuci bersih, setelah 1/2matang masukan bawang putihnya. Setelah mulai matang angkat. Lalu blender hingga halus kacang, bw putih, cabe yg sudah dihaluskan, gulmer, garam, kaldu.
- Masak kembali yang sudah di blender halus dan masukkan air, daun jeruk, asam jawa sampai airnya mulai sat/berkurang. Jangan lupa chek rasa. Jika sudah siap dihidangkan dengan siomay ikan tenggirinya. Boleh ditambahkan kol, kentang, telur dan pare.
Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan kepiting. Selain itu, adonannya pun sekarang banyak yang tidak dibungkus dengan kulit pangsit, melainkan langsung disajikan di atas piring. Resep SIOMAY ini hampir sama dengan SIOMAY IKAN dalam resep saya sebelumnya. Hanya saja tidak mempergunakan udang dan labu siam. Jadi hanya campuran ikan tenggiri dan ayam filet.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay tenggiri Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
