Ingin tau rahasia membuat udang saus padang yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang terbaik! udang saus padang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak udang saus padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk menyiapkan Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr udang
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah jagung manis
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 6 buah buncis
- Siapkan 3 bungkus saus pedas
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam dan gula aren
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah rawit
- Gunakan 4 buah lombok merah
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan Secukupnya garam
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Proses menghidangkan Udang Saus Padang:
- Siapkan semua bahannya
- Rebus jagung potong dadu wortel dan buncis lalu iris bawang bombay
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus masukkan bawang bombay dan daun jeruk lalu masak hingga layu
- Masukkan jagung buncis dan wortel beri sedikit air. Setelah agak empuk masukkan udang lalu saus tiram, kecap manis, dan saus pedas
- Beri gula aren dan garam sesuai selera dan masak hingga bumbu meresap
- Sajikan😍
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Mudah bukan membuat udang saus padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
