Coba resep udang saus padang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan udang saus padang! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan udang saus padang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang saus padang yuk!
Untuk menghidangkan Udang saus padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan ±300gram udang
- Ambil 2 jagung
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1/2 butir bawang bombai (potong)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan ±10 buah cabe rawit
- Ambil ±5 buah cabe merah
- Sediakan Saus tambahan:
- Sediakan 5 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos cabe
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Proses menyiapkan Udang saus padang:
- Goreng udang setengah matang. Sisihkan
- Rebus jagung hingga matang. Sisihkan
- Ulak atau blender bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe dan lengkuas, oseng.
- Masukkan bahan saus tambahan, aduk. Masukkan air secukupnya (jangan terlalu banyak, kira² saus cepat mengental). Tunggu hingga mendidih
- Masukkan jagung dan udang, aduk. Tunggu hingga saus sedikit mengental. Angkat
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
Selamat mencoba resep udang saus padang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
