Coba resep udang saos padang sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - udang saos padang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan udang saos padang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan udang saos padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saos padang yuk!
Untuk membuat Udang Saos Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg udang fresh setelah di bersihkan diberi cuka
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan secukupnya Minyak wijen
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan 6 buah cabe kriting
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan 4 sendok saos tomat
- Siapkan 2 cabe rawit merah
- Ambil secukupnya kaldu jamur, gula, garam, air dan lada
Meskipun bumbunya bukanlah asli Minang dan tidak memakai banyak. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.
Cara menyiapkan Udang Saos Padang:
- Blander bahan halus dan geprek bahan pelengkap
- Tumis bahan halus dan pelengkap hingga harum dengan minyak wijen
- Setelah harum tambahkan saos tomat, gula garam lada dan air secukupnya
- Masukkan wortel kemudian udang, tumis hingga udang matang, jangan terlalu lama agar udang tidak keras
Membuat masakan udang saus padang sendiri cukup mudah di buat, dan hanya membutuhkan waktu kurang lebih setengah jam saja. Udang sendiri mempunyai kandungan gizi tinggi yang dibutuhkan bagi kesehatan tubuh kita. Namun bagi kamu yang mempunyai kolesterol tinggi, masakan yang satu ini menjadi pantangan. Udang Lobster Saus Saos Padang LAda Hitam telur telor asin Singapore. Bumbu Tabur Rasa Udang Saus Padang Non MSG.
Mudah bukan membuat udang saos padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
