Lagi cari resep udang saus padang yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang saus padang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan udang saus padang! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat udang saus padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk menyiapkan Udang saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram udang bersihkan badannya jgn buang kepalanya
- Siapkan 3 batang daun bawang iris 1-2 cm
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris memanjang
- Siapkan Rawit iris (saya lupa masukin)
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 100 ml air kaldu (apa aja saya adanya sapi)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 bawnag merah
- Gunakan 3 bawnag putih
- Gunakan 2 cabe besar (saya tambah 3 rawit lagi Kl mau pedas)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu lain
- Siapkan 5 sdm saos tomat
- Siapkan 3 sdm saus cabe
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt garam (saya pakai nutrisalin)
- Gunakan 1 sdm minyak(saya pakai light Olive oil)
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Proses menyiapkan Udang saus Padang:
- Panaskan minyak masukan udang sampe berubah warna dan angkat (jgn lama2)
- Gunakan wajan bekas masak udang lalu tumis bawang bombay sampai harum kemudian masukan bumbu halus aduk sampe layu dan harum masukan semu bumbu lain dan air kaldu sampe mendidih baru masukan udang
- Masukan udang masak sebentar sampai kuah mengental koreksi rasa masukan daun bawang dan air jeruk nipis angkat dan sajikan
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saus padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
