Coba resep udang cumi saus padang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! udang cumi saus padang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan udang cumi saus padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang cumi saus padang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan udang cumi saus padang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang cumi saus padang yuk!
Untuk menyiapkan Udang Cumi Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 udang
- Siapkan 1/4 cumi-cumi
- Siapkan 2 buah jagung manis
- Siapkan 4 buah sosis
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Saus tomat
- Ambil Saus sambal
- Siapkan Saus tiram
- Ambil Minyak wijen
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Kaldu jamur totole
- Gunakan Garam himalaya
- Siapkan Gula semut/gula aren
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 buah cabai rawit (opsional)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Silahkan disimak segala informasi dibawah ini.
Langkah-langkah membuat Udang Cumi Saus Padang:
- Bersihkan cumi-cumi dan udang. Cumi buang tinta dan mata. Udang buang kepala dan kulit. Kemudian beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Potong-potong cumi-cumi sesuai ukuran yang diinginkan
- Potong-potong jagung manis kemudian rebus hingga matang
- Potong-potong sosis dan goreng sebentar
- Siapkan bumbu halus kemudian haluskan. Siapkan bawang bombai iris tipis-tipis
- Tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga payu dan harum
- Setelah layu beri air. Masukkan bumbu saus : saus tiram, tomat, sambal, minyak wijen, totole, garam, gula, dan kecap manis
- Tungu hingga saus mendidih keudian masukkan jagung, sosis, udang, & cumi-cumi.
- Aduk-aduk masakan. Masukkan daun bawang dan aduk-aduk pagi. Jika ingin kental masukkan larutan tepung maizena.
- Tunggu hingga matang, jangan sampai cumi-cumi keras/alot. Koreksi rasa.
- Udang Cumi Saus Padang siap dihidangkan
Bahan Bahan Untuk Cumi saos padang pedas. Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi. Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang cumi saus padang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
