Ingin masak udang saus padang yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang saus padang terbaik! udang saus padang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang yuk!
Untuk membuat Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr udang kupas (kulit dibuat kaldu)
- Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 3 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 1/2 buah bawang bombay iris2
- Sediakan 2 batang bawang pre/daun bawang potong2
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 200 ml kaldu udang (dr rebusan kulit dan kepala udang yg sudah disangrai)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Proses menyiapkan Udang Saus Padang:
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu iris (bawang merah, bawang putih) dan daun jeruk. Tumis hingga harum
- Masukkan udang, tumis setengah matang, tambahkan saus sambal, saus tomat saus tiram, garam, merica, kaldu jamur. Tuangi kaldu udang. Masak hingga matang, cicipi
- Jika rasa sudah oke, tambahkan bawang pre/daun bawang
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saus padang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
