Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep udang kentang saos padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan udang kentang saos padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak udang kentang saos padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang kentang saos padang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat udang kentang saos padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang kentang saos padang yuk!
Untuk menghidangkan Udang Kentang Saos Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg udang kupas kepala
- Gunakan 2 buah kentang (dikukus)
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Ambil 2 lbr daun jeruk dan salam
- Ambil 1 batang sereh di geprek
- Ambil 1 ruas jahe di geprek
- Siapkan 2 sdm saori
- Sediakan 3 sdm saos tomat dan sambal
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bahan Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 cabe keriting merah
- Sediakan 2 buah cengek
- Sediakan Lada
- Ambil 1 ruas kunyit
Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat.
Proses menyiapkan Udang Kentang Saos Padang:
- Bersihkan dan cuci dengan air semua bahan. Lalu sambil merajang bahan, kentang sudah bisa dikukus.
- Haluskan semua bahan utk bumbu halusnya dan bawang bombay bisa dipotong2.
- Siapkan minyak dan setelah panas, tumis bawang bombay, sereh, jahe, lalu masukkan bumbu halus.
- Setelah wangi, masukkan udang, lalu daun salam dan jeruk. Lalu masukkan saos tiram, saos tomat, saos cabe, aduk rata
- Setelah udang matang, masukkan kentang yg telah dikukus. Kalau dirasa kekentalan bisa di tambah air ya saosnya.
- Setelah mendidih, masukkan garam dan gula. Koreksi rasa. Kalau sudah, masakan selesai deh. Oh ya jangan lupa taburi daun bawangnya.
Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa. Cara Membuat Udang Saos Padang Original: Bersihkan udang, buang bagian kulit dan kepalanya. Panaskan margarin menggunakan wajan, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Yummy deh makan hari ini. #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar Aulia Fitri. Pilihlah udang yang masih segar, agar rasa manis alami dari udang masih terasa ketika dimasak.
Mudah bukan membuat udang kentang saos padang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
