Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep udang saus padang (ekonomis) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! udang saus padang (ekonomis), hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan udang saus padang (ekonomis) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang (ekonomis)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat udang saus padang (ekonomis) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang (ekonomis) yuk!
Untuk memasak Udang Saus Padang (Ekonomis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 1/2 kg Udang ukuran sedang
- Ambil 3 buah Cabai Hijau keriting (diiris)
- Siapkan 3 buah Tomat Ceri (Hijau) (diiris)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan Saus Tiram
- Siapkan Saus Cabe
- Sediakan Minyak Sayur
- Sediakan Bahan dihaluskan :
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 10 buah Cabe Rawit
- Sediakan 8 buah Cabai Keriting (Merah)
- Ambil 3 buah Tomat Ceri (Merah)
- Sediakan Optional : Larutan 1 sdt tepung maizena
Bahan isi, paduan udang dan telor agar lebih ekonomis. Bagi yang alergi udang, boleh ganti dengan ayam. Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana.
Proses menyiapkan Udang Saus Padang (Ekonomis):
- Tumis terlebih dahulu udang yang udah dikupas kulit kepala nya. Disini saya tidak mengupas seluruh bagian kulit udang, jadi hanya bagian kepala nya saja. Setelah udang berubah warna, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan gula, saus tiram, saus cabe, dan garam.
- Tumis saus sampai benar2 matang dan sedikit mengental. Jika kurang kental, bisa tambahkan larutan tepung maizena yaa.
- Setelah itu, masukkan udang yang udah kita masak sebentar tadi, dan juga masukkan irisan cabai dan tomat.
- Tutup kuali dan tunggu hingga udang benar2 matang. Jangan sampai over cooked yaa buibuu.
- Terakhir, jangan lupa untuk koreksi rasa yaa. Jadi dehhh
Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Mudah bukan membuat udang saus padang (ekonomis)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
