Ingin masak udang saos padang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang saos padang terbaik! Sajian udang saos padang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan udang saos padang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan udang saos padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saos padang yuk!
Untuk menghidangkan Udang saos padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 grm udang dogol
- Gunakan 2 bh jagung manis
- Sediakan 2 gls air
- Siapkan 1 btr telur kocok lepas
- Siapkan 3 btr jeruk sambal
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu di blender:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri (saya bakar sebentar)
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe kering/keriting
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos sambal botolan
- Siapkan 2 sdm saos tomat botolan
- Siapkan 2 sdm kecap manis
Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Udang saos padang:
- Bersihkan udang, buang kumis, belah punggung, petiki bagian yang tajam dikepala dan ekor, beri perasan jeruk dan garam. Saya nggak buang kepala dan kulit udangnya
- 2 jagung manis masing2 dipotong 4 kemudian rebus sebentar dengan 2 gelas air, sisakan air rebusan untuk tumisan
- Masukkan minyak wijen dikuali tumis bumbu yang sudah diblender, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, cek rasa. Kalau udah wangi masukkan bumbu pelengkap, kemudian masukkan udang aduk sebentar masukkan air rebusan jagung beserta jagung nya, masak sampai matang
- Biarkan sampai air agak sat, sambil diaduk2 masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Masak sebentar cek rasa lagi. Jadi deh
Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saos padang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
