Ingin tau rahasia bikin udang saus padang (tanpa maizena) yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang saus padang (tanpa maizena) terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - udang saus padang (tanpa maizena)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak udang saus padang (tanpa maizena) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang (tanpa maizena)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan udang saus padang (tanpa maizena) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saus padang (tanpa maizena)!
Untuk menyiapkan Udang Saus Padang (tanpa maizena), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 udang
- Ambil 1 buah wortel uk besar
- Gunakan 3 sdm saus pedas
- Gunakan 2 sdm saus cabai
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 rusa jahe
- Gunakan 1 sachet penyedap rasa
- Gunakan 1 jeruk nipis uk besar ambil airnya
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Sediakan Air bersih
- Siapkan Minyak untuk menumis
Pertama kali masak seafood, biasanya kl pengen makan seafood mending beli krn gatahan bau amisnya. Masukkan saus tiram, saus Inggris, air, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata dan mengental. Letakkan udang di atas piring saji, tuang saus dan taburi wijen.
Proses menyiapkan Udang Saus Padang (tanpa maizena):
- Haluskan bawput, bawmer, cabai, jahe dan sereh
- Potong wortel dan bawang bombay sesuai selera
- Bersihkan udang lalu goreng
- Tumis bumbu hingga harum, lalu masukan udang dan bumbu lain nya agar menyerap
- Masukan sayuran lainnya dan beri air kira-kira 100ml agar sayur menyerap bumbu dan tunggu hingga air surut
- Koreksi rasa dan udang saus padang siap disajikan
Diolah dengan cara apapun, udang tetap memiliki rasa yang lezat dan jarang mengecewakan. Bahkan udang segar yang digoreng tanpa bumbu pun akan mengeluarkan rasa daging yang gurih dan manis. Apalagi jika dimasak dengan bumbu seperti saos tiram, yang banyak digemari dari mulai anak-anak hingga orang tua. Perpaduan ini menimbulkan rasa lezat yang meresap hingga bagian daging udang. Udang jadi salah satu bahan pangan yang paling sering digunakan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saus padang (tanpa maizena). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
