My Resep

Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bubur chinese ayam jamur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bubur chinese ayam jamur cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Kebanyakan orang tidak berani memasak bubur chinese ayam jamur karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur chinese ayam jamur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan bubur chinese ayam jamur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bubur chinese ayam jamur!

Untuk menyiapkan Bubur Chinese Ayam Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan 3/4 Cup Beras
2. Ambil 2 Potong Ayam (aku pakai sayap sama paha bawah)
3. Ambil 4 buah Jamur Champion
4. Ambil 3 Siung Bawang Putih
5. Siapkan 2 Siung Bawang Merah
6. Sediakan 1/2 Bawang Bombay
7. Siapkan Daung Bawang (selera)
8. Gunakan Garam (secukupnya)
9. Siapkan Gula (secukupnya)
10. Siapkan Lada Bubuk (secukupnya)
11. Sediakan Penyedap (aku pakai Royco)

Tambahkan sambal buat yang suka pedas. Semua pasti tidak ingin melewatkan momen akhir pekan bersama keluarga. Berkumpul dari pagi hingga malam atau ada jadwal jalan-jalan bersama keluarga rekan? Intinya akhir pekan atau sebutan kerennya "weekend" pasti tak akan pernah ingin dilewatkan hanya dengan kegiatan biasa-biasa saja.

Cara menyiapkan Bubur Chinese Ayam Jamur:

1. 1. Bersihkan ayam, cuci jamur champion dan cuci beras samapi bersih.
2. 2. Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, daun bawang, dan jamur champion.
3. 3. Rebus air secukupnya. Setelah mendidih masukan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap.
4. 4. Masukan ayam lalu tunggu sampai ayam matang.
5. 5. Ayam ditiriskan. Sisa air dari rebusan ayam digunakan sebagai kaldu.
6. 6. Air kaldu dari rebusan ayam dididihkan kembali. Setelah mendidih, masukkan beras. Lalu diaduk sesekali dengan kondisi api kompor agak kecil.
7. 7. Suwir - suwir ayam.
8. 8. Masukan suwiran ayam tadi saat bubur 1/2 matang.
9. 9. Lalu masukan jamur champion saat bubur 3/4 matang.
10. 10. Bubur diaduk sesekali agar matang merata.
11. 11. Setelah bubur hampir mau matang masukan daun bawang. Lalu aduk lagi.
12. 12. Bubur matang. Siap disajikan.

Bila bubur terlalu kental tambahkan air panas. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, masukkan ayam rebus, goreng hingga kekuningan, angkat, tiriskan. Penyajian: Taruh bubur dalam mangkuk saji, taburi daun bawang, cakwe, dan ayam. Bubur ayam umum disajikan saat sarapan. Ada beberapa jenis bubur ayam di Indonesia berdasarkan daerahnya, mulai dari bubur ayam Cianjur hingga bubur Tasik.

Mudah bukan membuat bubur chinese ayam jamur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.