Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep siomay ikan tenggiri ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! siomay ikan tenggiri cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak siomay ikan tenggiri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk menghidangkan Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr ikan tenggiri fillet
- Gunakan 70 gr labu siam kukus
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil 2 btg daun bawang
- Sediakan 1 sdm baceman baput/3siung baput
- Ambil Secukupnya garam gulpas lada kaldu jamur & lada bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan Bahan bumbu kacang :
- Gunakan 200 gr kacang tanah goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 2 siung baput
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah cabe merah kriting
- Sediakan Secukupnya gula merah & garam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya perasan jeruk limo
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 5 kotak tahu pong (potong jadi 2)
- Siapkan Secukupnya krupuk pangsit
- Ambil Secukupnya kol & telur rebus (optional)
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Cara menyiapkan Siomay ikan tenggiri:
- Haluskan ikan, telur, labu siam yg sudah dikukus, baput garam gulpas lada bubuk kaldu jamur & daun bawang dengan menggunakan foodprocessor
- Tuang ke wadah campur dengan kecap ikan minyak wijen & tapioka aduk merata
- Ambil secukupnya adonan siomay selipkan ditahu pong. Bentuk bulat siomay dengan menggunakan 2 sendok & ambil secukupnya adonan masukan ke dalam krupuk pangsit beri air pinggiran krupuk pangsit lalu tutup bentuk sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis
- Kukus siomay, tahu & krupuk pangsit hingga matang
- Blender semua bahan bumbu kacang tuang air & kecap manis lalu masak sampai mengeluarkan minyak. Beri perasan jeruk limo
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Selamat mencoba resep siomay ikan tenggiri! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
