My Resep

Ingin masak soto daging kuah bening yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto daging kuah bening terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto daging kuah bening! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang sudah minder duluan soto daging kuah bening karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah bening! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat soto daging kuah bening hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto daging kuah bening yuk!

Untuk menyiapkan Soto Daging Kuah Bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 250 gr daging sapi
2. Ambil ❤ Bumbu Halus :
3. Siapkan 3 bawang putih
4. Ambil 5 bawang merah
5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
6. Gunakan 2 kemiri
7. Sediakan 3 cm jahe
8. Gunakan 3 cm kunyit
9. Gunakan secukupnya Garam
10. Ambil ❤ bumbu pelengkap
11. Gunakan 3 daun salam
12. Siapkan 4 daun jeruk
13. Siapkan 5 cm lengkuas (peprek)
14. Sediakan 1 serai (peprek)
15. Siapkan ❤ makanan pelengkap
16. Gunakan Bihun (rendam air panas)
17. Sediakan Kentang (iris tipis dan di goreng)
18. Gunakan secukupnya Tauge
19. Ambil secukupnya Kol
20. Siapkan Daun bawang
21. Gunakan Tomat
22. Sediakan Jeruk nipis
23. Gunakan ❤ sambal soto
24. Gunakan 7 cabai rawit jawa (di rebus,lalu di haluskan)

Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga besar baik sewaktu Masukan semua bahan pelengkap dalam mangkok saji, kemudian ketika hendak dihindangkan, tambahkan daging dan siram dengan kuah bening.

Proses menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:

1. Didihkan air dengan 1 sdt garam untuk merebus daging guna mengeluarkan kotoran dalam daging kurang lebih 10 menit
2. Buang air rebusan pertama..lalu rebus daging dengan air baru
3. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
4. Masukan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan daging..Diamkan hingga daging empuk
5. Setelah daging empuk, angkat..lalu iris kecil kecil
6. Siapkan makanan pelengkap dalam wadah mangkuk dan beri daging yang sudah di iris dan terakhir beri kuah soto
7. Siap di santap dengan nasi panas dan kerupuk

Baik kuah santan maupun kuah bening, olahan soto di tiap-tiap daerah di tanah air memiliki ciri khas campuran bumbu yang tidak sama. Rasanya juga berbeda-beda tergantung asal daerahnya. Misalnya, bumbu soto daging bening asal Solo, Jawa Tengah yang rasanya cenderung manis. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto daging kuah bening. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.