Ingin tau rahasia membuat soto daging sapi kuah bening yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto daging sapi kuah bening terbaik! soto daging sapi kuah bening merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto daging sapi kuah bening karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi kuah bening! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat soto daging sapi kuah bening hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto daging sapi kuah bening yuk!
Untuk menyiapkan Soto daging sapi kuah bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya seledri iris
- Ambil Secukupnya kecambah rebus
- Ambil 1 lengkuas geprek
- Gunakan 1 Sere geprek
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan Royco rasa sapi
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Ambil Secukupnya jahe
- Gunakan 1/2 sendok teh merica
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Sambal :
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan.
Cara memasak Soto daging sapi kuah bening:
- Rebus daging yang sudah dipotong dadu,tiriskan
- Tumis bumbu halus,ditambah sere, lengkuas,daun salam dan daun jeruk…sampai harum
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke kaldu daging
- Masukkan royco lalu tes rasa…kalau kurang sedap bisa ditambah gula pasir sedikit
- Sajikan bersama daging yg sdh ditiriskan,irisan daun seledri,kecambah dan bawang merah goreng beserta sambal + kecap
- Selamat mencoba mama ☺
Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Soto Daging Kuah Bening yang Nikmat Disantap Saat Hujan. Tak perlu bingung, buat saja soto daging sapi dengan cita rasa yang lezat. Resep soto daging sapi yang lezat tentu dapat menambah selera makan Anda dan keluarga.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto daging sapi kuah bening hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
