Ingin bikin 🍜 mie ayam 🍜 (again) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 🍜 mie ayam 🍜 (again) terbaik! 🍜 mie ayam 🍜 (again) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak 🍜 mie ayam 🍜 (again) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 🍜 mie ayam 🍜 (again)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan 🍜 mie ayam 🍜 (again) hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 🍜 mie ayam 🍜 (again)!
Untuk menyiapkan 🍜 Mie Ayam 🍜 (Again), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus mie kering
- Ambil 🍜 Bahan minyak ayam :
- Sediakan 250 gr kulit ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
- Ambil 70 ml minyak goreng
- Gunakan 🍜 Bahan ayam kecap :
- Sediakan 250 gr daging ayam tanpa kulit, potong dadu (saya bagian dada)
- Ambil 5 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 3 buah kemiri, haluskan
- Ambil 1 cm kunyit, haluskan
- Sediakan 1 cm jahe, haluskan
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Ambil 🍜 Bahan kuah :
- Ambil 700 ml air
- Ambil Secukupnya tulang ayam
- Siapkan 10 buah bakso (saya beli jadi di tukang sayur)
- Gunakan 4 siung bawang putih, geprek cincang kasar
- Siapkan 1 batang seledri, cincang halus
- Ambil Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Gunakan 🍜 Bahan sambal :
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula, garam
- Sediakan 🍜 Bahan pelengkap :
- Sediakan 1 ikat sawi hijau, potong2
- Sediakan Secukupnya kerupuk pangsit
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie ayam biasanya mie ayam enak di jogja. Ketika datang ke Jogja sangat direkomendasikan untuk mecicipi mie ayam yang bisa dibilang selalu ramai tempatnya. Mie Ayam Idola memang benar-benar menjadi idola masyarakat jogja pecinta mie ayam.
Proses menghidangkan 🍜 Mie Ayam 🍜 (Again):
- 🍜 Membuat minyak ayam : tumis kulit ayam dengan 70ml minyak hingga kering lalu masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak tadi hingga bawang matang,,angkat, sisihkan
- 🍜 Membuat ayam kecap : Tumis bumbu halus, bersama daun jeruk dan sereh tumis hingga harum kemudian masukkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna lalu tambahkan sedikit air, kecap, gula dan garam aduk2 hingga rata dan air menyusut, cek rasa, siap digunakan
- 🍜 Membuat kuah : Rebus tulang ayam dengan 700ml air kemudian ambil lemak2 yg ada diatas permukaan kuah, masukkan bakso masak hingga mendidih lalu masukkan bawang putih cincang, seledri, gula, garam dan merica bubuk, tes rasa, angkat
- 🍜 Membuat sambal : rebus bawang putih dan cabe rawit hingga matang kemudian haluskan lalu tumis tambahkan gula, garam, tumis hingga air menyusut, tes ras, angkat, sisihkan
- 🍜Cara penyajian : Siapkan mangkok, beri 1 sdm minyak ayam, secukupnya merica bubuk, mie rebus, lalu aduk rata mie kemudian beri toping ayam kecap, sawi rebus dan bakso, siram dengan kuah terakhir beri sambal dan kerupuk pangsit, siap dinikmati yum yum 😘
Dari mulai resep mie ayam abang-abang, mie ayam Jakarta yang dipisah kuahnya, hingga mie ayam goreng alias yammie, semua bisa kamu coba! 🍜. Meski begitu banyak juga yang nyinyirin mie ayam murah meriah ini. Dikira pake ayam mati coba, ya kalau hidup malah repot sih~. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 🍜 mie ayam 🍜 (again) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
