Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto ayam + sambel ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto ayam + sambel salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto ayam + sambel karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam + sambel! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan soto ayam + sambel hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam + sambel!
Untuk menyiapkan Soto ayam + sambel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Gunakan 1 cm Jahe geprek
- Ambil 2 cm Lengkuas geprek
- Sediakan 3 batang Sereh geprek
- Gunakan 3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 lembar soun
- Ambil 100 gr tauge
- Sediakan 100 gr kol, potong kecil
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Ambil 2 jeruk nipis, potong kecil
- Siapkan 3 tomat merah, potong kecil
- Ambil 5 telor
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil 2 liter air
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 3 blok kaldu sapi
- Sediakan Sambel :
- Ambil 11 cabe rawit setan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto Ayam Sambal Kacang bisa jadi pilihan jika Anda menginginkan masakan berkuah hangat. Bisa juga disantap sebagai hidangan sepinggan (one dish meal). Lihat juga resep Sambal Soto enak lainnya.
Cara menghidangkan Soto ayam + sambel:
- Cuci bersih bahan masakan
- Rebus tauge, soun dan telor masing2 kemudian sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, jeruk, sereh, lengkuas dan jahe tunggu sampai matang
- Didihkan air, masukkan ayam dan bumbu halus yg sudah ditumis.. kecilkan api dan tunggu sampai ayam kencang
- Masukkan daun bawang, garam, gula dan kaldu blok.. cicipi rasa
- Angkat ayam jika sudah kencang, goreng, suir2 kemudian sisihkan
- Rebus cabe dan bawang putih, kemudian haluskan beri garam, sisihkan
- Tata di mangkok semua bahan yang ada, taburi dengan bawang goreng
- Sajikan selagi hangat
Sambal multi guna, bisa dipakai untuk soto, mie ayam dan bakso atau yg lainnya. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Kalau biasanya kita makan soto ayam pakai sambal yang itu-itu saja, sekarang, yuk coba sensasi baru menikmati soto ayam dengan sambal matah ala Endeus! Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Resepi Soto Ayam - Ia adalah sup lazat yang disediakan supaya kita makan menambah tambah, terutama apabila dimakan dengan Sambal Kicap sangat kaw kaw dengan asin.
Selamat mencoba resep soto ayam + sambel! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
