Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto ayam lamongan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto ayam lamongan salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk menghidangkan Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu Soto (di uleg):
- Siapkan 9 Bawang Merah
- Sediakan 7 Bawang Putih
- Sediakan 2 Kemiri
- Sediakan 1 sendok kecil ketumbar
- Ambil Ladaku
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Kunyit kecil
- Gunakan Jahe kecil
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil 2 Telor
- Siapkan 2 Kentang
- Ambil 2 Batang Seledri
- Siapkan 5 cabe
- Gunakan Kol
- Gunakan Bawang Merah goreng
- Gunakan Isi Soto :
- Siapkan 1/2 Ekor Ayam
- Siapkan 1 Batang Kecil Serai
- Siapkan 2 Daun Jeruk
- Siapkan 2 Liter Air
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam dengan air sampai matang.
- Sembari menunggu ayam hingga matang. Kita siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Setelah di uleg lalu ditumis. Minyaknya dikit aja 2 sendok makan. Jika bumbu sudah tercium aroma harum masukan 2 daun jeruk🍃tumis bentar.
- Rebus air dan masukan ayam yg telah matang. Ketika air mulai mendidih masukan bumbu halus yg telah selesai di tumis.😃
- Jangan lupa masukan 1 batang serai. Matikan kompor jika sudah mendidih. Jadi deh sotonya🤩 di coba yaa kuahnya siapa tau ada bumbu yg kurang tinggal ditambahkan aja.🤗
- Time to bahan pelengkap biar makan Soto Ayam makin endess😍 rebus 2 telor hingga mendidih 7 menit.
- Iris 2 batang seledri, kol dan bawang goreng.
- Kupas dan iris 2 kentang lalu digoreng.
- Bikin Sambel uleg 5 cabe digoreng lalu di uleg kasih garam dan gula dikit. Setelah di uleg tambahkan air panas sedikit saja.
- Siap untuk di santap fam😍🥰 rasanya wenaaaaak🤩😋
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
