Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto ayam & sambal kemiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - soto ayam & sambal kemiri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto ayam & sambal kemiri karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam & sambal kemiri! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat soto ayam & sambal kemiri hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam & sambal kemiri yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam & Sambal Kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 5 daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai uk besar, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil Secukupnya gula, garam & kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit (tambahkan bila kurang kuning)
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya irisan daun bawang seledri
- Ambil Soun (rendam air panas)
- Sediakan Kol, iris tipis
- Siapkan Irisan jeruk nipis
- Gunakan Sambal :
- Ambil Secukupnya kuah soto/ air biasa (aku pk 2 sendok sayur yg besar)
- Gunakan 10 cabe rawit
- Gunakan 1 kemiri (resep asli 3 kemiri)
- Siapkan Secukupnya garam (aku skip, kuah sotonya udh asin)
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Langkah-langkah memasak Soto Ayam & Sambal Kemiri:
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk & matang. Apinya kecil aja ya biar kaldu ayamnya keluar.
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas & daun jeruk sampai bumbu matang.
- Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan ayam. Masukkan gula, garam & kaldu jamur sesuai selera. Koreksi rasa.
- Sambal : rebus semua bahan sampai cabe matang. Blender.
- Siap dihidangkan dgn bahan pelengkap 😁
- Note : klo air sotonya kurang banyak tambahin aja, td kupake buanyaaakk mungkin 2,5 liter hehee
- Ayamnya bisa ditaruh dlm panci aja atau digoreng, sesuai selera.
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam & sambal kemiri hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
