Coba resep soto ayam sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto ayam! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan soto ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam yuk!
Untuk membuat Soto Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Daging ayam secukupnya (saya pakai 6 bagian)
- Ambil 1.5 liter air
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil Secukupnya garam,kaldu bubuk rasa ayam & gula pasir
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Sediakan Isian soto : soun,irisan kol,toge dan telur rebus
- Ambil Taburan : irisan daun bawang & bawang goreng
- Ambil Bahan sambal :
- Sediakan 10 pcs Cabe Merah
- Ambil 5 pcs Cabe Rawit Orange
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Siapkan Secukupnya garam,penyedap & gula pasir
- Ambil Air (sedikit saja)
- Siapkan Minyak panas
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam:
- Rebus pertama ayam sekitar 10 menit. Buang air & kotoran busanya. Kemudian rebus kembali dengan air 1.5 liter. Rebus hingga ayam empuk. Angkat ayam dan tiriskan. Goreng ayam agak kering lalu suwir suwir. Sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama jahe,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk hingga harum. Lalu tuang ke air rebusan ayam. Beri garam,penyedap dan gula.pasir. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Tata nasi dan isian soto dalam mangkuk. Beri ayam suwir lalu siram dengan kuah soto. Taburi dengan daun bawang & bawang goreng. Soto siap disajikan
- Cara Membuat Sambal :
- Rebus Cabe hingga layu. Goreng Bawang Putih & Kemiri.
- Haluskan Cabe,Bawang Putih & Kemiri. Tambahkan garam,penyedap dan gula pasir. beri air sedikit lalu tuang minyak panas. Sambal siap disajikan
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Selamat mencoba resep soto ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
