Soto Banjar ala Keto #Ketopad_CP_AnekaSoto
Soto Banjar ala Keto #Ketopad_CP_AnekaSoto

Ingin masak soto banjar ala keto #ketopad_cp_anekasoto yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto banjar ala keto #ketopad_cp_anekasoto terbaik! soto banjar ala keto #ketopad_cp_anekasoto cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto banjar ala keto #ketopad_cp_anekasoto karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar ala keto #ketopad_cp_anekasoto! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan soto banjar ala keto #ketopad_cp_anekasoto hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto banjar ala keto #ketopad_cp_anekasoto!

Untuk menyiapkan Soto Banjar ala Keto #Ketopad_CP_AnekaSoto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 700 gr ayam bagian paha bawah (lebih bagus pake ayam kampung)
  2. Siapkan secukupnya Air jeruk nipis
  3. Sediakan 2 L air
  4. Gunakan 2 kuning telur ayam
  5. Sediakan 🔆 Bumbu Halus :
  6. Ambil 5 siung bawang putih
  7. Sediakan 9 siung bawang merah
  8. Ambil 1 sdt lada bubuk
  9. Ambil 1/2 biji pala
  10. Sediakan 3 cm jahe
  11. Siapkan 🔆 Bumbu Pelengkap :
  12. Sediakan 6 butir kapulaga
  13. Sediakan 2 buah bunga lawang
  14. Ambil 5 tangkai cengkeh
  15. Ambil 4 cm kayu manis
  16. Sediakan Royco ayam secukupnya (kalo tidak suka boleh diskip)
  17. Sediakan 🔆 Pelengkap
  18. Sediakan 1 bungkus shirataki, cuci bersih dan siram pake air panas
  19. Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
  20. Sediakan 5 lembar daun kol, iris-iris
  21. Gunakan 3 batang daun seledri, iris halus
  22. Sediakan 2 buah jeruk nipis, potong-potong
  23. Sediakan secukupnya Bawang goreng
  24. Gunakan 2 buah wortel,potong sesuai selera (me:korek api) rebus sebentar
  25. Ambil 2 butir telur bebek (boleh ayam), rebus, potong jadi 4 bagian
  26. Ambil 🔆 Sambal
  27. Sediakan 15 buah cabe rawit
  28. Ambil 3 buah cabe keriting
  29. Gunakan 1 siung bawang putih
  30. Gunakan 1 siung bawang merah

Soto ini terkenal dengan aroma harum rempah-rempah yang khas. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek.

Proses menyiapkan Soto Banjar ala Keto #Ketopad_CP_AnekaSoto:
  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 10 menit, kemudian bilas kembali, masukkan ke dalam panci, tambahkan air 2 L, rebus sampe mendidih
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampe harum, kemudian masukkan kedalam rebusan ayam, masak sampe ayam matang
  3. Setelah ayam matang, tambahkan garam dan Royco ayam secukupnya, tes rasa, kalau sudah pas, angkat ayam dan dinginkan kemudian suwir-suwir, sisihkan
  4. Diwadah yang lain kocok kuning telur,kemudian tambahkan sedikit air kaldu sambil diaduk cepat sampai rata, kemudian masukkan kocokan kuning telur kedalam rebusan kuah soto,sambil diaduk cepat agar kuning telur tidak mengerindil, aduk kurang lebih 5 menit, matikan kompor
  5. Belender semua bahan sambal, kemudian tumis dengan minyak kelapa secukupnya, masak sambal sampai matang
  6. Cara penyajian: tata mie shirataki dalam mangkok, irisan kol, wortel, berikan suwiran ayam, tambahkan potongan telur, taburkan irisan daun bawang,daun seledri, dan bawang goreng, sajikan dengan sambal dan jeruk nipis

Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar, Ikan Patin Goreng, Ikan Patin Bakar, Pindang Patin Asam Pedas, Sate Ayam Banjar, Selada / Salad Banjar, Sop. Meskipun soto banjar kuah susu sudah terkenal hingga seluruh nusantara, namun masih banyak bunda bunda atau sis yang belum paham bahwa soto Soto banjar merupakan resep masakan nusantara asli dari luar pula jawa. Yuk kita lanjutkan dengan cara memasak soto ayam unik banjar. Soto Banjar merupakan soto khas yang istimewa dari suku Banjar, Kalimantan Selatan yang mana bahan utamanya adalah daging ayam yang telah Biasanya para pedagang menghidangkan soto Banjar dengan sate ayam.

Mudah bukan membuat soto banjar ala keto #ketopad_cp_anekasoto? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.