Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan soto lamongan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak soto lamongan hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto lamongan yuk!
Untuk menyiapkan Soto lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 🍥bahan
- Gunakan 500 gram dada ayam buang kulit
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 🍥bumbu utuh
- Siapkan 3 ruas jahe
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lmbar daun salam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang sledri
- Ambil 🍥bumbu halus
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 1 sdm merica
- Siapkan 1 bungkus royco ayam
- Siapkan Gula putih
- Siapkan Garam
- Gunakan 🍥pelengkap
- Ambil 1 bungkus soon (rebus/seduh air hangat)
- Ambil 2 batang skedri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil Suwiran ayam, ayam yg di atas ya ☝
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Koya
- Ambil 🍥bahan koya
- Siapkan 5 keping krupuk udang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 🍥sambal
- Ambil 10 buah cabai merah
- Ambil 3 siung bawang merah
Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Rahasia kelezatan soto asli lamongan terletak pada penggunaan bumbu dapur tradisional soto yang komplit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Proses memasak Soto lamongan:
- Pertama bersihkan ayam kemudian rebus, tiriskan, rebus air di panci kurlep 2 liter klau aq. Masukkan dada ayam yg sudah di rebus
- Haluskan bumbu halus kecuali garam, gula dan royco, aq menggunakan blender supaya cepat
- Tumis bumbu halus kemudian susul bumbu utuh jangan lupa serai dan jahe gprek dlu. Tumis hingga wangi
- Masukkan semua bumbu yg sudah di tumis ke air untuk kuah, tunggu sampai mndidih tambahkan gula pasir, royco dam garam. Koreksi rasa
- Tahap ini untuk mnyiapkn plengkp, rebus telur, rebus soon tiriskan, potong sledri, daun bawang, potong jeruk. Buat koya, buat sambal cara buat koya dan sambal dibawah ini ya 👇
- Cara buat koya: goreng 5 keping krupuk udang dan 5 siung bawang putih yg sdh di perkcil. Bawang putih jangan sampai gosong. Kemudian blender hingga halus. Jadi deh dr pda bli, muter" g da yg jual
- Cara buat sambal soto: rebus cabe dan bawang merah kemudian ulek tambh gram sedikit
- Tahap terakhr plating trus di makan 😀😀😀😀😀. Kalau aq pkai nasi sdkit, bihun, suiran ayam yg direbus dlm kuah, daun bawang, seledri telur rebus separo, koya dan bawang goreng. Perasan jeruk nipis sesuai selera.
Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini. Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Resep Soto Lamongan Asli - Soto merupakan salah satu kekayaan kuliner khas nusantara.
Selamat mencoba resep soto lamongan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
