Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pempek udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pempek udang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek udang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pempek udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek udang!
Untuk membuat Pempek Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 600 g udang segar
- Sediakan 400 g tepung tapioka
- Ambil 30 g tepung terigu
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Siapkan 400 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Sepanci air untuk merebus
- Sediakan Kuah Cuko
- Ambil 250 g gula aren
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah bawang putiha
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam n penyedap rasa
Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. pempek #pempekrebon #pempekudangrebon #udangrebon #olahanudangrebon #pempekudang Pempek Udang Rebon. ala @mommy_kile. . Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.
Cara membuat Pempek Udang:
- Haluskan udang dgn cara diblender. Masukkan air sedikit demi sedikit aja. Bila perlu kita tahan airnya supaya tidak terjadi adonan yg terlalu encer. Masukkan terlebih dahulu tepung terigu. Aduk rata.
- Masukkan tepung tapioka aduk rata. Beri garam, penyedap rasa. Aduk rata.
- Bentuk pempek sesuai selera iah bund. Rebus pempek diair mendidih hingga mengapung. Angkat n titiskan dahulu.
- Goreng pempek2 dgn minyak panas. Jgn lupa dibalik iah. Angkat n sajikan bersama kuah cuko.
- Resep Kuah Cuko : Ulek csbe n bawang putih hingga halus. Masukkan kedalam panci yg berisi air. Masukkan gula aren n asem. Beri garam n penyedap rasa. Masak hingga kuah mendidih. Tes rasa. Klo dirasa kuah sudah sip angkat n biarksn suhu ruang.
Pempek aci udang ala Chef Yummy siap dinikmati. Kamu bisa menikmati pempek aci udang ini bersama saus bangkok atau kuah cuka yang resepnya juga ada di Yummy App. Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Ada bahan bumbu yang dihaluskan dan takaran.
Selamat mencoba resep pempek udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
