Coba resep soto ayam lamongan sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam lamongan, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan yuk!
Untuk memasak Soto ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Sediakan Soun
- Gunakan 2 biji Telur ayam rebus (buat makan siang dan malam)
- Ambil Daun bawang
- Ambil 1/2 buah Kol
- Gunakan Toge
- Ambil Gula garam dan penyedap rasa
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bahan Halus
- Ambil 8 buah Bawang merah
- Gunakan 6 buah Bawang putih
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 biji Pala
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Cara menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Rebus ayam beserta sereh yang sudah di geprek dan juga daun salam
- Haluskan semua bahan halus dengan blender, dan tumis sampai harum
- Setelah d tumis dan ayam mendidih, masukkan semua bahan halus tersebut kekuah ayam,tambahkan sedikit air apabila air sudah menyusut tunggu sampai mendidih kembali
- Masukkan gula garam dan penyedap rasa
- Sesuai selera ayam bisa di goreng kembali atau bisa langsung d suir
- Dan sajikan dengan telor rebus, tauge yg di rebus sebentar, kol iris tipis dan juga bawang goreng
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
