Coba resep siomay ikan tuna sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan siomay ikan tuna! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan siomay ikan tuna karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tuna! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat siomay ikan tuna hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan tuna yuk!
Untuk memasak Siomay Ikan Tuna, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 50-55 lembar kulit pangsit
- Gunakan 200 gr tepung sagu/ tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu segitiga (tambahan sy)
- Gunakan 1 batang besar daun bawang, iris tipis
- Gunakan 1-2 buah wortel, parut untuk topping
- Ambil 🍥Bahan A:
- Gunakan 500 gr ayam fillet (sy ikan tuna)
- Gunakan 500 gr udang, buang kepala & kulitnya
- Siapkan 100 gr bengkoang, parut atau potong dadu kecil (tambahan sy)
- Sediakan 5 butir telur (sy 2 butir telur dingin dr dlm kulkas)
- Siapkan 50 gr bawang putih, iris, goreng
- Ambil 50 gr bawang merah, iris, goreng
- Sediakan 1 buah bawang bombay, tumis/ goreng hingga layu
- Siapkan 1 sachet (23 ml) saori saos tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen (sy 1 sdm)
- Ambil 1 sdt munjung gula pasir (tambahan sy)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam (sy 1 sdt)
- Gunakan 2 sachet masako ayam
- Siapkan 🍥Air Minyak (bilasan kulit pangsit):
- Ambil 600 ml air
- Sediakan 5 sdm minyak sayur
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 🍥Sambal rebus:
- Gunakan 20 buah cabai rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 sdm sambal jempol
- Ambil Secukupnya air rebusan cabai
Lihat juga resep Siomay Ikan Tuna & Ayam enak lainnya. Siomay sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia. Jajanan siomay biasa kita temui di sekolahan, kantin kampus, atau pinggir jalan. Dengan pengolahan yang modern dan higienis, SAKANA mempersembahkan Siomay Ikan yang bisa Anda nikmati setiap saat.
Cara membuat Siomay Ikan Tuna:
- Iris tipis daun bawang, sisihkan.
- Goreng bawang merah & bawang putih hingga kecoklatan, sisihkan.
- Goreng atau tumis bawang bombay hingga layu, sisihkan.
- Masukkan semua bahan A kedalam food prosesor, giling hingga tercampur rata.
- Tambahkan daun bawang, giling rata.
- Masukkan tepung sagu + terigu, giling rata. Tes rasa bisa langsung diicip atau dikukus sebagian.
- Siapkan air minyak, aduk rata. Sebelum kulit diberi isian, celupkan dahulu kedalam air minyak, sambil dicuci dibersihkan tepung yang masih menempel dikulit, agar saat siomay matang bubukan tepung yang ada dikulit tidak menempel lagi.,,, isi kulit dengan adonan sebanyak 1 sdm kemudian tutup lipat sambil agak dikerutkan.
- Bila air minyak sudah dipakai berulang-ulang untuk bilasan kulit,,, bisa ditambahkan lagi dengan minyak sayur & minyak wijen.
- Masukkan dalam sarangan dandang yg sdh dioles minyak sayur terlebih dahulu. Beri atasnya dengan parutan wortel. Kukus dengan api sedang selama 30 menit. Biarkan hangat, siap disajikan dengan sambal rebus.
- Sambal rebus: rebus cabai + bawang hingga matang, haluskan. Tambahkan sambal jempol + air rebusan, aduk rata. Siap dijadikan cocolan siomay.
- Siomay ikan siap disantap. Enak 😁
- Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃
Sangat cocok bagi Anda yang ingin memuaskan lidah tanpa perlu khawatir dengan kualitas bahan pembuatnya. Siomay atau dimsum adalah jajanan favorit Indonesia. Bisa dikukus maupun digoreng, Siomay Ikan menjadi produk best seller Sakana Indo Prima. Sangat cocok bagi Anda yang ingin camilan enak dan sehat. Pada bahasa Mandarin, kudapan ini banyak disebut sebagai shaomai, sementara dalam istilah Kanton dikenal sebagai siu maai.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay ikan tuna. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
