Ingin tau rahasia memasak kentang goreng ala fast food yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kentang goreng ala fast food terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - kentang goreng ala fast food! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak kentang goreng ala fast food karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng ala fast food! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat kentang goreng ala fast food hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang goreng ala fast food yuk!
Untuk memasak Kentang Goreng ala Fast Food, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg kentang
- Sediakan 2 sdm tep terigu
- Siapkan 1 sdm tep maizena
- Ambil 1 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Siapkan Air untuk merebus
Saya ga sebut merk restonya ya, yg jelas ini kentang mirip bgt sama yg di resto+frozen food gitu. Kentang goreng yang ada di restoran fast food ini memang jadi kesukaan semua orang. Ternyata ada trik tertentu yang membuat kentang goreng garing renyah. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Proses menyiapkan Kentang Goreng ala Fast Food:
- Kupas, lalu potong kentang sesuai selera.
- Cuci bersih kentang hingga air rendamannya bersih. Tiriskan
- Siapkan air untuk merebus kentang, tambahkan gula, garam, bubul bawang putih, tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan kentang, tunggu hingga mendidih kembali. Setelah mendidih, tiriskan (kentang tidak perlu direbus sampai matang)
- Biarkan uap panasnya hilang lalu masukkan ke dalam kulkas kurleb 15menit. Keluarkan, lalu aduk dengan campuran tep terigu+maizena (lbh mudah jika mencampur di toples, supaya merata). Untuk dijadikan frozen food, bisa langsung disimpan di step ini dengan cara disimpan dlm nampan terbuka hingga kentang membeku, setelah membeku baru masukkan toples kedap udara). Siap digoreng kapan saja
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Namun umumnya french fries ala kedai fast food meang menggunakan tepung. Karena itulah dalam artikel kali ini akan disajikan beberapa resep kentang goreng yang bisa Anda coba praktekkan di rumah. Resep Kentang Goreng French Fries ala KFC Mengolah kentang goreng yang gurih ala restoran tidaklah sulit dan bisa Anda coba memasaknya di rumah.
Selamat mencoba resep kentang goreng ala fast food! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
