Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep batagor dan siomay ikan gabus ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - batagor dan siomay ikan gabus! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak batagor dan siomay ikan gabus karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor dan siomay ikan gabus! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan batagor dan siomay ikan gabus hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep batagor dan siomay ikan gabus!
Untuk memasak Batagor dan Siomay Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Biang:
- Sediakan 100 gr Terigu
- Gunakan 500 cc air
- Ambil Bahan Lainnya:
- Siapkan 1 kg daging ikan gabus yang sudah dihaluskan
- Sediakan (boleh ikan tenggiri)
- Sediakan 900 gr sagu tani
- Gunakan 300 cc air es
- Siapkan 1 btr putih telur
- Gunakan 50 gr garam
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Sediakan 2 Sdm Gula pasir
- Ambil Daun bawang kecil 2 rumpun dipotong halus
- Siapkan secukupnya Merica dan Vetsin
- Ambil 50 Kulit pangsit
- Ambil 20 tahu kopong/ tahu sumedang
Kami adalah supplier daging ikan fillet dan giling muara angke. bagi anda pengusaha yang bergerak dalam bisnis olahan ikan seperti siomay, pempek, tekwan, otak otak, baso ikan, kerupuk ikan dll. ataupun rumah makan seafood, bakaran ikan dll. dan membutuhkan suplai ikan dari kami secara kontinyu silahkan menghubungi kontak kami Bpk. Oleh sebab itu, segera buat siomay ikan tongkol lezat sebagai sajian spesial dan menyehatkan untuk keluarga tercinta. Dengan membuatnya sendiri, kita juga tidak perlu khawatir dengan kebersihan serta bahan-bahan berbahaya yang ada di dalamnya. Menu tambahannya itu mulai dari kentang, kol, pare, tahu, hingga telur ayam.
Proses menyiapkan Batagor dan Siomay Ikan Gabus:
- Buat biang, dengan mencampur terigu dengan air sampai rata, kemudian diaduk diatas kompor dengan api kecil, sampai kental berjejak, tdk perlu mendidih, lalu dinginkan
- Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, bawang bombay yg sudah, digoreng, tambahkan garam dan gula
- Campur jadi satu: Biang, ikan, sagu tani, telur, bumbu yg sdh dihaluskan, tepung dan tuangin air sambil diaduk sampai rata. Tambahkan daun bawang, vetsin dan merica, aduk rata.
- Panaskan kukusan
- Isikan ke dalam tahu kopong yang sudah digunting satu sisinya
- Untuk siomay: masukan kedalam kulit pangsit, dibentuk dan dimasukan ke dalam cetakan cup cake yg sdh diolesi minyak
- Kukus selama kira2 25 menit
- Goreng sampai kuning, Sajikan dengan sambel kacang, potongan ketimun, saos sambal, perasan jeruk sambel, kecap manis, bawang goreng
Kadang di dalam menu siomay juga dimasukan otak-otak dan pangsit basah yang membuat kaya rasanya. Coba dan Rasakan Resep Asyik Somay Ikan Ala Siomay Sukasuka! Nah diatas tadi kami sudah jelaskan cara membuat siomay dengan bahan dasar ikan tenggiri khususnya (kalau ingin mencoba dengan ikan yang lain juga boleh. Ikan patin, ikan belida atau yang lain, silahkan saja). Itulah resep batagor yang empuk tanpa ikan.
Mudah bukan membuat batagor dan siomay ikan gabus? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
