Coba resep siomay ikan kembung sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! siomay ikan kembung cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak siomay ikan kembung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan kembung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak siomay ikan kembung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan kembung yuk!
Untuk menghidangkan Siomay ikan kembung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gram ikan kembung fillet
- Ambil 7 sdm tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 3 bawang putih goreng
- Siapkan 1/2 sdt ladaku
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 buah labu siam baby
- Siapkan Bahan saus:
- Ambil 100 gram kacang goreng
- Ambil 4 butir cabe rawit (bisa ditambah)
- Ambil 6 butir cabe merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan Minyak goreng utk menumis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 50 gram gula merah
- Sediakan Jeruk limau
Berikut ini adalah dim sum siomay ikan rumahan yang enak dan spesial. Resep dan Cara Membuat Dim Sum Siomay Ikan Rumahan yang Enak dan Spesial Berasal dari keluarga yang sama dengan ikan tongkol, tuna, dan cakalang, ikan kembung ini berukuran lebih kecil dibandingkan yang lainnya. Namun secara harga, ikan kembung ini jauh lebih murah. Ikan Makarel Hai Mba, yep siomay nelayan di sebelah kantor saya wakkakak. kadang beli saat makan siang kalau lagi pengen buangettttt.
Langkah-langkah memasak Siomay ikan kembung:
- Untuk membuat siomay:
- Blender ikan, tambahkan bawang putih. Blender lg hingga tercampur rata.
- Setelah halus. Masukkan ke wadah lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, labu siam parut, serta garam, dan lada. Setelah adonan tercapur. Bentuk bulat-bulat seperti membuat bakso.Lalu kukus bersama tahu, kentang dan teman-temannya.
- Btw air yang untuk mengukus saya kasih tulang dan kepala ikan. Jadi pas tutup dibuka aroma ikannya terasa bgt.
- Kukus sampai matang kurleb 35 menit. Sambil menunggu matang kita buat sausnya.
- Cara membuat saus:
- Goreng cabe dan bawang putih. Angkat tiriskan. Setelah dingin, blender bersama kacang goreng.
- Tumis hasil blenderan td bersama daun jeruk. Tambahkan gula merah dan garam. Koreksi rasa.
- Jika terlihat minyak sdh menyusut, matikan api.
- Sajikan siomay dan saus kacang selagi hangat. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk limau biar makin seger. Hehe
Pakai udang dan ikan yang banyak dan kanji ya, teksturnya liat tetapi rasa udangnya kuat jadi saya rasa dia pakai daging ikan dan udang agak banyak. Bisa pakai resep diatas hanya saja porsi seafoodnya harus lebih banyak. Tenggiri banyak disukai orang, diperdagangkan dalam bentuk segar, ikan kering, atau diolah menjadi kerupuk, siomay, dan lain-lain. Siomay merupakan makanan ringan yang digemari banyak orang. Tentunya jika moms membuatnya untuk disajikan di meja makan, tentu akan sangat menyenangkan.
Mudah bukan membuat siomay ikan kembung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
