Lagi cari resep siomay tenggiri yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay tenggiri terbaik! siomay tenggiri salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan siomay tenggiri karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay tenggiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan siomay tenggiri hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay tenggiri!
Untuk menyiapkan Siomay tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan utama :
- Ambil 400 gr daging ikan tenggiri giling
- Ambil 100 gr sagu (tepung tapioka)
- Sediakan 1/5 gelas air
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan Pelengkap isian :
- Siapkan 3 buah pare
- Gunakan 4 buah kentang
- Gunakan 8 lembar kol
- Gunakan 10 buah tahu pong
- Ambil Bahan bumbu :
- Siapkan 150 gr kacang tanah digoreng
- Ambil 6 buah cabai merah
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Siapkan Sebongkah asam jawa dilarutkan ambil airnya
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air untuk merebus
- Ambil 1 lembar daun jeruk
Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan kepiting. Selain itu, adonannya pun sekarang banyak yang tidak dibungkus dengan kulit pangsit, melainkan langsung disajikan di atas piring. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan.
Proses memasak Siomay tenggiri:
- Campur semua bahan utama, kecuali sagu, tambahkan garam lalu tambahkan sagu sedikit demi sedikit dibuat seperti adonan bakso semakin dikit sagu semakin enak
- Cuci bersih semua bahan pelengkap, lalu potong2 kemudian isi dengan bahan utama, untuk kol tidak usah diisi, dan untuk kol, direbus sebentar terlebih dahulu agar bisa dibentuk
- Setelah selesai naikkan kukusan berisi air, lalu masukkan. Semua siomay tadi kukus kurleb 15 menit / hingga matang
- Disisi lain, kacang tanah yg telah digoreng, masukkn kedalam blender bersama seluruh bahan bumbu tadi, airnya kira2 jgn terlalu banyak ayau sedikit secukupnya saja, oh iya cabai dan bawang bisa digoreng sebentar sampai layu saja baru masukkn kalo kelamaan nnti cabainya meletus itu sangat mengerikan tidak digoreng jg tak mengapa karn akan ditumis, dan daun jeruk ikut diblender cukup satu saja agar tidak terlalu menyengat
- Setelah semua bahan di blender, panaskan minyak sampai bnr2 panas agar minyak tidak menyatu kedalam bahan bumbu, jika sudah panas baru tuangkan blenderan bumbu tadi, lalu koreksi rasa masak hingga meletup2 lalu matikan
- Setelah semua siap dan somay matng bisa disajikan dengan kecap saos bawang goreng dan cabai ekstra bila suka peda..
- Selamat mencoba
Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Selamat mencoba resep siomay tenggiri! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
