Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep siomay bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! siomay bandeng pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang takut mulai memasak siomay bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay bandeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan siomay bandeng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay bandeng yuk!
Untuk menghidangkan Siomay Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor bandeng
- Ambil 5 sdm tepung maizena
- Ambil 10 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 2 bh wortel
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 10 butir mrica
- Siapkan secukupnya Garam & air
In my recipe, I use chicken and shrimp. You can substitute chicken and shrimp with fish and it will become Siomay Bandung. As mentioned, Indonesian style's siomay is served in peanut sauce. Menjawab request dari sahabat Cooking with Sheila 🙂 Tidak banyak keluarga yang mencoba membuat sendiri di rumah saking banyaknya pilihan di luar.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Bandeng:
- Daging bandeng dibersihkan dari duri dan blender sampai halus. Kulitnya juga diblender. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, kemudian campurkan ke daging bandeng. Tambahkan telur, campurkan tepung tapioka dan maizena. Aduk sampai tercampur rata.
- Kupas wortel dan iris dadu kecil. Kemudian campurkan ke adonan utama. Sementara itu siapkan kukusan untuk mengukus adonan siomay.
- Jika air sudah mendidih, masukkan siomay, silakan dibentuk sesuai selera. Saya hanya memakai sendok aja yang praktis.
- Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai afoban matang.
- Selamat mencoba!!!
Tetapi membuat siomay di rumah ternyata asik juga loh. Rasanya pun tidak kalah dengan yang dijual di luar. Hidangan siomay dengan pelengkap tahu, telur, kentang, pare dan kol yang disiram saus kacang kental yang manis dan gurih? Ya, itu adalah menu siomay khas dari Bandung yang banyak digemari sebagai makanan kecil. Siomay Bandung - Berburu Kuliner ketika mengunjungi sejumlah Tempat Wisata di Bandung saat liburan adalah hal wajib yang tidak boleh dilewatkan, seperti berburu makanan khas bandung, Siomay.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay bandeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
