Ingin tau rahasia masak tongseng daging sapi pedas yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongseng daging sapi pedas terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - tongseng daging sapi pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan tongseng daging sapi pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat tongseng daging sapi pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongseng daging sapi pedas!
Untuk membuat Tongseng Daging Sapi Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram daging Sapi (saya pakai daging paha)
- Siapkan 5 Lembar Daun Kol (sesuai selera)
- Sediakan 100 ml Santan Kara (setengah bungkus ukuran 200ml)
- Gunakan 500 ml Air kaldu daging Sapi
- Siapkan 2 Sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 Batang Serai (memarkan)
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Iris menyerong)
- Gunakan 1 Buah tomat Segar (potong 6 bagian)
- Sediakan sesuai selera Bawang Goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah (ukuran sedang)
- Ambil 3 Siung Bawang Putih (ukuran sedang)
- Gunakan 15 Buah Cabai Rawit
- Sediakan 1 Pcs Kemiri
- Sediakan 1 cm Jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/4 sdt jintan (boleh skip)
- Ambil 1/2 cm pala (pala bubuk 1/2 sdt)
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Gunakan sesuai selera Garam & Penyedap Rasa
Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Atau sebaliknya, jika ingin membuat Resep Tongseng Daging Sapi dengan citarasa yang super pedas silahkan tambahkan cabe rawit setan sebanyak yang.
Proses menghidangkan Tongseng Daging Sapi Pedas:
- Cuci bersih daging,saya pakai daging paha karena tidak banyak lemak menempel dan lebih mudah dibersihkan.
- Rebus daging -+ 15 menit (air kaldu jangan dibuang) Kira" sisa air rebusan 500ml
- Sembari menunggu daging direbus,siapkan bahan yg akan di haluskan.
- Bumbu halus jadi,potong daging melawan serat tipis saja biar meresap bumbu dan tidak keras. Potong Kol,tomat,dan daun Bawang.
- Tumis bumbu halus,masukkan serai yg sudah di geprek,daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum,masukkan daging Sapi yg sudah di potong". Tumis hingga bumbu tercampur,diamkan -+ 1 menit. Masukkan air kaldu daging 500ml kedalamnya,aduk biarkan mendidih.
- Setelah air dirasa tinggal separuh,masukkan santan,kol,kecap manis,garam dan penyedap rasa. Aduk dan diamkan sampai kol agak layu.
- Setelah kol dirasa layu,masukkan daun bawang,tomat,dan Bawang goreng. Aduk-aduk,kemudian tes Rasa.
- Tongseng Daging Sapi siap disajikan,cocok dengan nasi panas. Buat yang gak tahan pedes,bisa kurangi cabe rawitnya karena buat saya ini lumayan pedas. Selamat mencoba 😁
Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda bagi anda yang tidak terlalu senang dengan. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongseng daging sapi pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
