Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep telur gulung ala korea (gyeran-mari) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan telur gulung ala korea (gyeran-mari) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan telur gulung ala korea (gyeran-mari) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari telur gulung ala korea (gyeran-mari)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak telur gulung ala korea (gyeran-mari) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep telur gulung ala korea (gyeran-mari)!
Untuk memasak Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 butir telur ayam
- Siapkan 1 kuntum sawi manis / caisim
- Sediakan 1 buah paprika merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan Merica secukupnya (sy skip krn kuatir anak kepedasan)
- Gunakan 1 siung (cukup besar) bawang putih
- Sediakan 1 butir (agak besar) bawang merah
- Ambil Minyak goreng utk menumis
- Ambil secukupnya Margarin
We also make Lemongrass Tea and Ubi Cilembu Chips with Mayonaise. Korean egg roll (gyeran-mari) adalah telur dadar gulung yang adonannya dicampur potongan wortel, daun bawang, dan bawang bombai. Cocok untuk kamu yang tak memiliki banyak waktu untuk sarapan. Langsung saja coba membuat telur dadar gulung ala Korea dari Eugene Kitchen berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari):
- Cincang halus bawang putih. Iris tipis bawang merah. Potong kotak2 paprika. Potong kecil sawi (daun dan batangnya). Kocok telur (spt buat telur dadar).
- Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bawang putih, aduk sampai harum, masukkan batang sawi dan paprika, aduk2 sebentar hingga tampak layu, masukkan daun sawi. Beri garam, gula dan merica. Aduk2 sampai semua agak lembut (jgn terlalu lembek).
- Masukkan tumisan dlm kocokan telur yg uda dipersiapkan. Aduk2 rata.
- Panasi pan/ teflon, oleskan margarin secukupnya. Tuang adonan telur merata di permukaan pan (seperti membuat telur dadar), masak dng api sedang kecil. Ketika permukaan telur mulai mengering 80%, segera gulung telur, sisihkan ke pinggir pan. Tuang lg adonan telur ke pan, ketika mulai mengering 80%, gulung telur mulai dr gulungan yg sebelumnya, begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Pan sy kecil, jd sy buat 2 gulung telur. G bs buat gulungan lbh besar, agak kesulitan menggulungnya.. ini jadinya:
- Setelah agak dingin, potong2 sesuai selera.. lalu emak bisa plating jg di piring makan abang 😉😅 Selamat mencoba 🙏
Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) sebenarnya tidak berbeda jauh dengan telur gulung biasanya. Yang membedakan, banyak bahan-bahan yang digunakan sebagai Cara Membuat Gyeran Mari (Telur Gulung) ala Korea. Siapkan bahan dan kocok telur bersama garam dan penyedap. Ya, gyeran mari atau telur dadar yang digulung ala korea tersebut memang tidak kalah menarik dan lezatnya. Yaitu cara pertama yaitu ala korea atau jepang dengan menggunakan irisan sosis atau cara kedua yaitu cara.
Mudah bukan membuat telur gulung ala korea (gyeran-mari)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
