Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2 cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2 yuk!
Untuk membuat Somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr daging ikan nila filet, haluskan
- Sediakan 250 gr tapioka
- Ambil 2 batang daun bawang iris
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap, me totole
- Sediakan Secukupnya air es untuk mengulen
- Gunakan Bumbu kacang ala abang2 :
- Sediakan 250 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 1 buah kentang rebus
- Sediakan 4 bh bawang putih, goreng
- Gunakan 5 bh cabai keriting, goreng
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap
- Ambil 1 bh santan kara kecil
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Pelengkap : kentang, tahu, dls
Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan kepiting. Selain itu, adonannya pun sekarang banyak yang tidak dibungkus dengan kulit pangsit, melainkan langsung disajikan di atas piring. Kuncinya adalah pakai cabai merah keriting.agak banyak, tapi bijinya di buang.agar sambalnya tidak terlalu pedas. Agar ada efek berminyak pada sambelnya, serta lebih sedep.cabainya di goreng dulu hingga agak kering.tapi jangan gosong ya.hihi. selanjutnya di haluskan bersama kacang tanah goreng dan bumbu lain.di masak dengan api kecil hingga tanak.
Proses menyiapkan Somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2:
- Potong tahu, bersihkan, rendam air garam
- Kupas kentang, potong sesuai selera, rendam air garam
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada
- Haluskan daging ikan, campur dengan tapioka dan bumbu ulekan di atas
- Campur gula, garam dan penyedap, aduk dengan menggunakan sendok, boleh di tambah sedikit air es sampai adonan kalis
- Setelah kalis seperti ini
- Masukkan irisan daun bawang, tes rasa, bisa di rebus atau di goreng sedikit adonan
- Bentuk oval
- Pipihkan dgn garpu
- Bentuk bebas ya sesuai selera
- Tata tahu, kentang dan adonan somay yg sdh di bentuk, lalu kukus dengan api sedang lebih kurang 30 menit
- Bumbu : blender semua bahan dengan air secukupnya kecuali santan, lalu masak di api kecil masukan santan, aduk aduk hingga berminyak, koreksi rasa
Resep Cimol anti meledak bahan sederhana.. Cara Membuat Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor gampang.. Resep Siomay ikan tongkol dan ayam untuk jualan yang enak. Ikan apa saja yang berdaging putih. Pengelompokan daging ini bisa kita kenali dari warnanya, teman-teman.
Mudah bukan membuat somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
