Coba resep pepes otak sapi sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pepes otak sapi, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak pepes otak sapi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes otak sapi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak pepes otak sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pepes otak sapi yuk!
Untuk menyiapkan Pepes otak sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 6 buah otak sapi
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun kemangi
- Ambil Kunyit
- Gunakan Jahe
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Cabe merah besar
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Daun pisang utk membungkus
Bumbu halus Pepes otak sapi. primarasa.co.id. Pepes adalah makanan nusantara yang dibalut dengan daun pisang dan khas akan campuran rempah yang menggugah selera. Mungkin umumnya ayam dan ikan adalah pilihan yang sering digunakan saat memasak pepes, tapi apa jadinya apabila kita menggunakan otak sapi sebagai pilihan utamanya? Umumnya, otak sapi dimasak dengan bumbu gulai atau rendang.
Proses memasak Pepes otak sapi:
- Cuci bersih otak sapi..
- Haluskan smua bumbu..
- Tambahkan jahe keprek dan daun kemangi..
- Beri penyedap rasa secukup nya
- Masukan otak sapi..
- Bungkus satu persatu otak sapi menggunakan daun pisang..
- Kemudian kukus sampai matang..
Namun jika Anda bosan dnegan olahan berbumbu tebal tersebut, Anda bisa mengolahnya dengan cara yang praktis dan mudah, yakni otak goreng. Namun sayangnya, membuat otak goreng yang enak tidaklah mudah. bahkan seringkali hasilnya hancur dan tidak menyenangkan. Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk. Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa. Banyak sekali resep yang bisa diterapkan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.
Selamat mencoba resep pepes otak sapi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
