My Resep

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto ayam lamongan! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang sudah minder duluan soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!

Untuk menghidangkan Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan bahan rebusan 🔽
2. Gunakan 1 ekor ayam kampung
3. Sediakan 2 ruas kunyit panggang
4. Siapkan 5 lembar daun salam
5. Ambil 1/2 ruas jahe
6. Siapkan 2 batang serai keprek
7. Sediakan secukupnya lada garam gula
8. Siapkan bahan bumbu haluskan 🔽
9. Sediakan 6 siung bawang putih
10. Sediakan 10 siung bawang merah
11. Gunakan 7 btr kemiri
12. Gunakan 2 sdm ketumbar
13. Gunakan 5 ruas kunyit
14. Ambil 3 ruas lengkuas memarkan
15. Gunakan 3 btg serai memarkan
16. Gunakan 5 lembar daun salam
17. Ambil koya pelengkap
18. Ambil 3 kerupuk udang goreng
19. Ambil 3 siung bawang putih cincang goreng
20. Sediakan pelengkap 🔽
21. Ambil telur rebus
22. Sediakan taoge
23. Gunakan soun
24. Ambil kerupuk
25. Gunakan jeruk nipis
26. Ambil bawang goreng
27. Siapkan seledri

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:

1. Rebus daging ayam dalam bahan rebusan sampai mendidih daging ayam empuk
2. Panaskan minyak goreng bumbu halus sampai berubah warna kecoklatan dan wangi
3. Tuang bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi ayam, beri bumbu lada garam gula
4. Koya, tumbuk kerupuk dan bawang putih goreng sampai halus bubuk
5. Siap dihidangkan dan diberi pelengkap dan koya diatasnya 🙏

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam lamongan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.