Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cakwe untuk bubur ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cakwe untuk bubur ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cakwe untuk bubur ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe untuk bubur ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan cakwe untuk bubur ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cakwe untuk bubur ayam yuk!
Untuk menyiapkan Cakwe Untuk Bubur Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Biang :
- Sediakan 1 sdt ragi instan/fermipan
- Gunakan 1 sdm tepung terigu cakra
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm air hangat
- Siapkan Bahan:
- Siapkan 250 gr tepung cakra
- Sediakan 150 ml air
- Ambil 1 sdt garam halus
- Siapkan 1/4 sdt BPDA (baking powder double acting merk Hercules)
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Ambil minyak utk menggoreng
ID - Di antara banyaknya menu sarapan, bubur ayam cakwe bisa menjadi salah satu menu sarapan yang ideal untuk disantap bersama keluarga. Membuatnya pun cukup simpel, karena kamu hanya cukup mengikuti resep berikut ini. Momen istimewa ini bisa jadi sarana mendekatkan semua anggota keluarga Anda, Moms. Selain itu, bubur ayam yang dibuat juga lebih sehat karena dimasak dengan bahan pilihan keluarga sendiri. resep bubur ayam pakai cakwe tongcai sawi asin enak.
Langkah-langkah menyiapkan Cakwe Untuk Bubur Ayam:
- Campur semua bahan biang cakwe dan diamkan 10-15 menit.
- Dalam wadah lain, campurkan garam+BPDA+ soda kue+tepung cakra dan segitiga biru, air, lalu aduk rata dan masukkan bahan biang. Aduk perlahan dgn spatula asal tercampur rata saja. Diamkan selama 20 menit dan tutup wadahnya dengan plastic wrap.
- Uleni adonan sebentar dan diamkan lagi 20 menit untuk ke dua kalinya
- Uleni lagi lalu resting 20 menit lagi untuk ke tiga kalinya
- Setelah 3 kali di diamkan, ambil adonan uleni sebentar & bentuk bulat. Sediakan wadah yg diberi sedikit olesan minyak dan masukan adonan di dalamnya. Tutup dgn plastic wrap.
- Diamkan adonan minimal 2 jam dan bila mau lebih bagus bisa di diamkan selama 5 jam atau lebih.
- Kempeskan adonan, Siapkan tempat untuk menggiling adonan, taburi dng tepung. Bagi adonan jadi 2 atau 3. Beri taburan tepung diatas adonan. Gilas adonan perlahan dng rolling pin. bentuk adonan sesuai besar yg diinginkan, tebal 1 cm sj dan buat jumlahnya genap, karena nanti adonan akan di tumpuk, maka hrs buat genap.
- Basahi tusukan sate / punggung pisau. Tekan adonan di tengah dan buat garis di tengah.. Lalu ambil potongan tumpukannya, dan taruh diatasnya lalu tekan lagi dng punggung pisau pada posisi yg sama (di tengah). ujung2nya di rekatkan bentuk lancip supaya ga lepas
- Panaskan wajan dan setel api kecil saja dgn minyak agak banyakan. Pastikan minyak sdh panas saat masukan cakwe.
- Ambil 1 potong adonan cakwenya dan tarik memanjang, masukkan ke minyak panas tadi. Goreng satu persatu saja sambil di aduk2 balik puter2/ guling2. Krn cm bkn dkt jd goreng satu per 1 aja sih ak, dan masak smp kecoklatan, angkat dan sajikan.. ini oke lah unt bubur n kbtlan ak memang bkn untuk makan bubur ayam😊.. bila mau buat unt camilan, so proofing antara 2 - 5 jam saja ya,,,.. jgn kelamaan jg kayak saya
Cuma untuk garam nya agak dikurangin dan gula nya ditambah sesuai selera masing masing saja. Resep Saus Cakwe Spesial Pedas Asam Manis. Selain resep cakwe goreng nya sendiri yang rasanya gurih dan lezat, saus untuk cocolannya juga pengaruh lho. Saus cakwe dengan rasa asam manis dan sedap ini juga menjadi nilai jual tersendiri lho. Bisa juga dengan pelengkap lainnya seperti cakwe, sate ampela, dan lainnya.
Mudah bukan membuat cakwe untuk bubur ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
