Coba resep soto ayam lamongan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - soto ayam lamongan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan yuk!
Untuk menyiapkan Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam bag.dada
- Siapkan secukupnya Toge
- Gunakan secukupnya Kol
- Siapkan secukupnya Bihun
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Sediakan Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Irisan tomat, bawang goreng,telur rebus,sambal dan irisan jeruk
Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam asal lamongan ini berbeda dengan soto biasa. Kuah sotonya menggunakan bumbu koya sehingga ketika dicampurkan, tekstur kuah dari sotonya akan lebih kental. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan.
Cara memasak Soto ayam lamongan:
- Rebus ayam lalu tambahkan cengkeh, jahe geprek sampai mengeluarkan minyak…angkat sisihkan…dan goreng
- Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum lalu masukan ke dalam air rebusan ayam tadi…tambahkan kaldu bubuk dan garam…cek rasa..jika sudah pas…sisihkan bahan kuah
- Jika ingin dihidangkan,,campur bihun yg sudh dimasak, toge dan kol yg sudh di seduh dengan air panas…lalu tata ayam dan bahan pelengkap ke dlm mangkuk…lalu tambahkan kuah soto tadi selagi panas…
Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
