Ingin membuat siomay "ayam🐓, tenggiri🐟, mix sayur" yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay "ayam🐓, tenggiri🐟, mix sayur" terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan siomay "ayam🐓, tenggiri🐟, mix sayur"! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak siomay "ayam🐓, tenggiri🐟, mix sayur" karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay "ayam🐓, tenggiri🐟, mix sayur"! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan siomay "ayam🐓, tenggiri🐟, mix sayur" hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay "ayam🐓, tenggiri🐟, mix sayur"!
Untuk menyiapkan Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam giling
- Gunakan 300 gr ikan tenggiri giling
- Sediakan 1 buah labu
- Ambil 200 gr tepung sagu/tapioka
- Ambil 100 gr jamur kancing cincang
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang diparut kasar
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay iris dadu kecil
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan sesuai selera penyedap
- Sediakan 70 lembar kulit pangsit (saya merk Fina)
Proses menghidangkan Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur":
- Karena kulit pangsit saya masukan frezeer, saya keluarkan dulu didiamkan kurang lebih 30 menit, nanti cara mengambil tempel dengan lap basah ambil satu lembar satu lembar…be carefull…klo buru-buru bisa robek…😰
- Bumbu dihaluskan (bawang putih, bawang merah, merica), abis itu ditumis ya…sampai wangi….😉
- Daging ayam digiling, daging ikan tenggiri juga digiling….lebih praktis kalau belinya udah yang digiling😋
- Cincang jamur, parut wortel, iris daun bawang, & potong kotak kecil bawang bombay
- Oiya…rebus labunya yaaa…setelah empuk dihaluskan…biarkan dingin dulu…😌 fungsi labu biar siomaynya empuk…😊
- Campur semua bahan 2, 3, 4, 5 di atas termasuk bahan lainnya…tepung, telor, garam, saus tiram….aduk pake sendok aja…lengket… Cek rasa ya….bisa dengan mengambil sedikit adonan masukan ke air mendidih…cicipi…😆
- Ambil kulit pangsit, ambil adonan satu sendok munjung…taruh di tengah kulit pangsit….ambil semua sisi kulit pangsit…rapatkan ke tengah dengan putih telor…bentuk kaya ngikat kantong…kaya ekadonya hokben 😉 atau bisa juga kulit pangsit dilipat dua…tarik ujungnya jadi kaya mawar…maaf ya..saat bungkus gak sempet foto…maklum tangan lengket…kapan-kapan saya share cara lipat ya…🙏
- Siapkan kukusan…setelah mendidih…masukan siomay ke kukusan…kukus 15 menit dengan api besar….
- Sajikan dengan saus bangkok….hehe…kebetulan lg malesss bikin saus kacang….yummy 👍👍👍
- Karena siomaynya banyak…setelah dingin saya masukan ke plastik, satu plastik diisi satu porsi..masukan freezer…kalau mau mamam siomay, tinggal ambil & panasin…yess. Itu foto sisa siomay…saya bikinnya minggu lalu…hehe
Mudah bukan membuat siomay "ayam🐓, tenggiri🐟, mix sayur"? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
