Coba resep syomai ikan kembung sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! syomai ikan kembung salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak syomai ikan kembung karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari syomai ikan kembung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan syomai ikan kembung hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin syomai ikan kembung yuk!
Untuk membuat Syomai Ikan Kembung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram Tepung sagu/tepung tapioka
- Ambil 300 gram Ikan kembung fillet, haluskan dengan food processor
- Ambil 5 siung Bawang putih, haluskan
- Ambil 2 butir Telur
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya Kulit pangsit yang sudah jadi
Berikut ini adalah dim sum siomay ikan rumahan yang enak dan spesial. Hai Mba, yep siomay nelayan di sebelah kantor saya wakkakak. kadang beli saat makan siang kalau lagi pengen buangettttt. Pakai udang dan ikan yang banyak dan kanji ya, teksturnya liat tetapi rasa udangnya kuat jadi saya rasa dia pakai daging ikan dan udang agak banyak. Bisa pakai resep diatas hanya saja porsi seafoodnya harus lebih banyak.
Proses membuat Syomai Ikan Kembung:
- Campurkan ikan kembung yang sudaj dihaluskan, tepung, garam, penyedap rasa, dan telur. Aduk merata
- Ambil adonan sedikit-sedikit dengan menggunakan garpu, letakkan adonan di tengah kulit pangsit lalu bungkuskan kulit pangsit sehingga menyerupai bentuk syomai pada umumnya
- Kukus afonan yang sudah dibungkus kulit pangsit selama kurang lebih setengah jam sampai tekstur syomai menjadi kenyal dan kulit pangsit terlihat transparan
- Syomai siap dihidangkan untuk 5 porsi, lengkapi syomai dengan saur kacang atau kuah bakso
Berasal dari keluarga yang sama dengan ikan tongkol, tuna, dan cakalang, ikan kembung ini berukuran lebih kecil dibandingkan yang lainnya. Namun secara harga, ikan kembung ini jauh lebih murah. Ikan Makarel Kembung biasanya dijual segar atau diproses menjadi ikan pindang dan ikan asin yang lebih tahan lama. Ikan kembung yang masih kecil juga sering digunakan sebagai umpan hidup untuk memancing cakalang.. Tenggiri banyak disukai orang, diperdagangkan dalam bentuk segar, ikan kering, atau diolah menjadi kerupuk, siomay, dan lain-lain.
Selamat mencoba resep syomai ikan kembung! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
