Sedang cari resep soto lamongan yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto lamongan terbaik! soto lamongan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak soto lamongan hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto lamongan yuk!
Untuk membuat Soto Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong ayam kampung
- Sediakan 5 potong ceker ayam
- Ambil 2 L air
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil 🌶Bumbu Halus :
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil Sedikit bandeng (bisa jg diganti udang)
- Gunakan Geprek :
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 iris jahe
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Siapkan 🥚Pelengkap :
- Gunakan 2 butir Telur rebus
- Ambil 1 bgks Soun
- Siapkan 1 batang Daun seledri
- Siapkan 1/4 buah Kol/ kubis
- Siapkan Bubuk koya
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan 🍤Bahan bubuk koya :
- Ambil Secukupnya Kerupuk udang
- Sediakan Secukupnya Bawang putih goreng
- Ambil 🌶Bahan Sambal :
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Itulah mengapa kami tahu kemauan pasar, sehingga kami bisa menyediakan produk Soto murah dan berkualitas. Akhirnya, Soto Lamongan Cak Mawan memiliki tempat dihati banyak orang. Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia.
Cara memasak Soto Lamongan:
- Cuci bersih ayam dan ceker kemudian rebus bersama 2 lembar daun salam dan beri sedikit garam. Rebus sampai ayam empuk kira2 25menit
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum
- Jika rebusan ayam sudah empuk, kecilkan api dan buang busa2 di air rebusan. Masukkan bumbu tumisan tadi, beri garam dan sedikit gula masak hingga mendidih. Kalau dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air lagi.
- Setelah mendidih keluarkan ayam lalu goreng sampai kecoklatan,kemudian suwir2
- Selanjutnya siapkan bahan2 pelengkap : -haluskan kerupuk udang dan bawang putih goreng (pakai blender lebih cepat) - kol dan daun seledri diiris tipis - rendam soun dengan air panas dan sedikit minyak (spy tdk lengket setelah ditiriskan) - untuk sambalnya rebus cabe dan bawang putih hingga layu kemudian uleg beri sedikit garam setelah dimangkok beri air panas sedikit
- Soto ayam lamongan siap disantap 👍👍👍
Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan. Nah, kali ini kami akan membagikan resep soto ayam lamongan yang sederhana yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Menyantap Soto Lamongan hasil masakan sendiri bersama keluarga di rumah akan terasa semakin lezat dan berselera. Untuk penyajiannya sendiri bisa disesuaikan dengan selera Anda, soto khas Lamongan Jawa Timur ini bisa Anda jadikan sebagai makanan untuk acara-acara tertentu, seperti acara keluarga, pengajian, acara arisan, dan acara-acara tertentu.
Mudah bukan membuat soto lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
