Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep usus ayam bumbu rujak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! usus ayam bumbu rujak salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan usus ayam bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak usus ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep usus ayam bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Usus Ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg usus ayam yg sudah di bersihkan
- Siapkan 4 cabe merah
- Gunakan 5 cabe rawit
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sachet santan instan
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya air mineral
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Usus ayam merupakan salah satu jeroan ayam yang kurang diminati oleh penikmat makanan pada umumnya. Namun ada juga yang menyukai karena rasanya yang gurih. Usus ayam bisa dibuat keripik, sate usus bakar dan aneka masakan lainnya. Bagi yang suka makanan pedas dan usus ayam, olahan kali ini bisa menjadi referensinya.
Cara memasak Usus Ayam bumbu rujak:
- Cuci semua bahan2. Sisihkan usus ayam. Blender semua bahan bumbu lalu tumis hingga harum. Tuangi air secukupnya dan masukkan usus ayam tersebut.
- Biarkan usus ayam empuk dahulu,masukkan santan dan aduk rata. Biarkan airnya tinggal sedikit atau mengental. Setelah mengental,matikan kompor. Angkat dan sajikan.
Merdeka.com - Usus adalah salah satu bagian dari jeroan ayam yang banyak dimanfaatkan dan diolah menjadi aneka hidangan yang menggugah selera. Yang sedang populer belakangan ini adalah olahan keripik usus yang dipadukan dengan berbagai bumbu kering kekinian. Tata bumbu dan usus di atas daun pisang, tutup bumbu lagi. Usus ayam bumbu bali. foto: Instagram/@spykuliner. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat usus ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
