Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel!
Untuk menyiapkan Nasi Kuning/Nasi Uduk Ricecooker + Sambel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Nasi Kuning
- Siapkan 3 cup beras
- Sediakan 500 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt kunyit halus
- Ambil 1/4 sdt jahe halus
- Gunakan 2 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Sambel
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 bagian gula merah~30gr
- Ambil Secukupnya garam dan minyak goreng
- Ambil Dadar telur
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil Sejumput merica
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng telur
Mau sarapan tinggal pilih yang rasanya paling disuka. Masalahnya satu, semua tidak lagi menyediakan sambal kacang. Padahal ya, sedari kecil "mindset" saya tuh kalo makan nasi uduk pake sambal kacang. Resep nasi kuning gurih jawa banget.
Proses menyiapkan Nasi Kuning/Nasi Uduk Ricecooker + Sambel:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan serai dan daun salam, masak sebentar. Tambahkan santan, matikan segera setelah mendidih.
- Beras yang sudah dicuci bersih, ditiriskan, kemudian masukkan santan dan bumbu tumis, tambahkan air hingga cukup seperti memasak nasi biasa. Hidupkan tombol 'cook' dan tunggu nasi matang.
- Sambel: Uleg/blender bahan untuk sambel, kecuali gula merah. Panaskan minyak goreng lalu tumis hingga wangi.
- Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah yang sudah dimemarkan lalu masak hingga gula larut dan air menyusut, dan sambel pun mengental. Koreksi rasa.
- Kocok lepas telur yang sudah ditambahkan garam dan merica secukupnya, buat dadar tipis lalu potong sesuai selera.
- Tata nasi di piring, beri bawang goreng, sambel, telur dadar dan kerupuk. Jika ada teri goreng, kering tempe dan irisan timun pasti lebih maknyus lagi. Ini versi simpel apa adanya buat sarapan pagi. Selamat makan..
Bagaimana cara membuat masakan nasi kuning enak dan pulen. Berikut rahasia emak resep nasi kuning jawa sederhana namun pas rasanya. Cara membuat sajian nasi kuning hingga matang tidak lembek. Dikalangan masyarakat jawa nasi kuning di sebut juga sebagai sego punar. Umumnya nasi uduk dipilih sebagai sajian untuk sarapan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
