Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bolu tiramisu kukus ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian bolu tiramisu kukus ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan bolu tiramisu kukus karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tiramisu kukus! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan bolu tiramisu kukus hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolu tiramisu kukus yuk!
Untuk menyiapkan Bolu Tiramisu Kukus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Gunakan 225 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdm sp (cake emulsifier)
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 225 tepung terigu
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan Bahan C :
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Sediakan 100 ml santan kental
- Ambil Bahan D (untuk rasa dan warna setiap lapisan) :
- Sediakan 2 sdm coklat bubuk + 25 gr coklat blok yang dicairkan
- Gunakan 2 sachet (40 gr) kopi mocca instan
- Sediakan 1 sachet (30 gr) susu bubuk
- Gunakan Bahan Pelapis/Olesan :
- Gunakan 50 coklat putih blok (dicairkan)
- Ambil 1 sdm margarin (dicairkan)
- Gunakan 2 sachet kopi mocca instan (utk taburan)
- Gunakan Topping :
- Ambil secukupnya buah strawberry segar (belah 2)
- Sediakan 1 buah kiwi (kupas, iris selera)
- Ambil secukupnya choco chip
- Gunakan secukupnya sprinkle
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan Anda bisa mencobanya dengan resep bolu kukus yang mudah dan sederhana. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour. Resep bolu kukus mekar yang lezat dan nikmat.
Proses menghidangkan Bolu Tiramisu Kukus:
- Campur bahan A, mixer sampai putih berjejak kurang lebih 10 menit (mulai dari kecepatan rendah dulu, lalu bertahap kecepatan tinggi)
- Ayak bahan B, lalu tambahkan ke adonan bahan A, mixer dengan kecepatan rendah, sampai tercampur rata
- Kemudian tambahkan bahan C, aduk balik perlahan menggunakan spatula/sendok sampai rata
- Ambil 5 sdm munjung adonan (pisahkan untuk bahan olesan), lalu bagi 3 tempat adonan sama banyak. Adonan pertama tambahkan coklat bubuk dan cair, yang kedua tambahkan kopi mocca, yang ketiga tambahkan susu bubuk, aduk perlahan sampai rata
- Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain bersih, siapkan loyang olesi dalamnya dengan minyak goreng, setelah air mendidih kecilkan api, masukkan adonan pertama ke dalam loyang, ratakan, kukus selama 15 menit, lalu tambahkan adonan kedua (loyang tetap didalam kukusan) ratakan adonan, kukus selama 15 menit, lalu terakhir tambahkan adonan ketiga (sama dengan cara sebelumnya) kukus selama 20 menit, tes kematangan dengan tusuk gigi
- Angkat loyang dari kukusan, diamkan sampai dingin, baru lepaskan loyangnya (aku pakai loyang bongkar pasang)
- Siapkan bahan olesan, campur adonan yang sudah dipisahkan tadi dengan coklat putih dan margarin cair, kocok menggunakan whisk hingga rata, olesi semua permukaan bolu (atas dan samping) lalu taburi dengan kopi mocca, hias dengan topping sesuai selera
- Simpan di lemari es sampai bahan olesannya mengering
- Potong sesuai selera, tata di piring, siap disajikan 😋😍
- Tips : Jangan mengaduk terlalu kuat ketika adonan dicampur dengan minyak goreng dan santan. Kukusan benar-benar harus sudah panas dan gunakan api kecil ketika mengukusnya. Agar hasilnya mengembang dan matang sempurna
Kali ini, IDN Times akan memberikan rekomendasi resep bolu kukus mekar yang lezat dan cara membuatnya tanpa menggunakan mixer dan oven. Bolu kukus pelangi menjadi salah satu bolu yang banyak diminati orang, kamu harus buat sendiri nih, gampang benget caranya. Bolu Tiramisu Kukus merupakan salah satu makanan golongan jenis kue yang paling mudah untuk kita buat. Resep dan cara membuat bolu kukus mekar kapucino, bolu kukus mekar pandan vanilla, dan bolu kukus Resep Bolu Kukus Mekar Kapucino Enak, Salah Satu Menu Camilan Favorit Keluarga. Bolu kukus merupakan salah satu makanan basah khas Indonesia.
Mudah bukan membuat bolu tiramisu kukus? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
