Ingin tau rahasia masak cilok eempuk bumbu kacang yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok eempuk bumbu kacang terbaik! cilok eempuk bumbu kacang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cilok eempuk bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok eempuk bumbu kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat cilok eempuk bumbu kacang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok eempuk bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Eempuk Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 gls blimbing tepung tapioka (aci)
- Siapkan 1/2 gls blimbing tepung terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt royco
- Siapkan Secukupnya micin (optional)
- Ambil 3 lbr daun bawang
- Gunakan 2 lbr dun sledri
- Ambil Secukupnya air panas
- Gunakan Bumbu kacang :
- Ambil 1 gls blimbing kacang goreng
- Sediakan 1 gls blimbing air
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 4 cabai kriting merah
- Sediakan 8 cabai rawit (aku skip)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt micin
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya royco
- Sediakan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya kecap manis
Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate. Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Cilok menjadi jajanan khas Bandung yang disukai banyak orang.
Proses menghidangkan Cilok Eempuk Bumbu Kacang:
- Pertama panaskan dulu air, iris iris daun bawang dan sledri dan haluskan bawang putih.
- Kemudian diwadah lain campur semua bahan cilok kecuali sledri dan daun bawang
- Setelah itu masukan air panas sedikit demi sedikit ke dalam tepung sampai Kalis kemudian masukan sledri dan daun bawang, uleni adonan sampai Kalis dn bisa dibulatkan
- Bulatkan semua adonan kemudian rebus dalam air mendidih, air untuk merebus dikasih sedikit minyak agar cilok tidak lengket
- Rebus sampai matang, kalau cilok sudah mengapung tandanya sudah matang
- Kemudian membuat bumbu kacang
- Haluskan semua bahan bumbu, kemudian tumis sampai harum dan matang, lalu tambahkan air.
- Tambahkan jg garam, micin, gula dan royco
- Masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut, beri kecap, cek rasa jika sudah pas bisa diangkat
- Dan sajikan cilok bersama bumbu kacang
Perpaduan gurihnya cilok dengan bumbu kacang bikin rasanya makin menggugah selera. Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Sebelum masak sendiri, simak tips membuat cilok yang empuk dan kenyal. Resep Cilok Bumbu Kacang Untuk Jualan Yang Empuk Dam Enak Siapa yang tidak suka cemilan satu ini,rasanya dari anak anak sampai orang dewasa pasti suka cilok.
Selamat mencoba resep cilok eempuk bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
