Ingin membuat mie laksan yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie laksan terbaik! mie laksan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mie laksan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie laksan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat mie laksan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie laksan!
Untuk memasak Mie Laksan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 batang lenjer besar, potong2 sesuai selera
- Siapkan 65 ml santan instan (me : 1 bungkus kecil sasa santan)
- Ambil 1 keping mie telor, rendam air hangat, jangan sampai lembek
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm udang rebon kering
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 20 buah cabe rawit (yg ini bisa disesuaikan selera)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 butir telur ayam, ambil putihnya saja
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Teman penyajian
- Gunakan Telur rebus (Me : telur asin)
- Sediakan Daun bawang, iris halus
- Siapkan Tauge, rendam air hangat
- Sediakan Bawang goreng
Disini kami akan menghadirkan resep spesial khas kuliner singapura. Laksa is one of the most celebrated dishes in Singapore and Malaysia, and like many popular meals it comes in transformative regional variants. From hot and sour to fresh. Tidak mudah untuk mendapat mie laksa di Medan, karena tidak banyak dijumpai di pasar umumnya, sejauh ini hanya bisa saya dapatkan di pasar jl.
Proses menyiapkan Mie Laksan:
- Haluskan bawang, cabe, rawit, kemiri, kunyit, dan ebi. Lalu tumis sampai wangi. Masukkan santan dan 2 gelas air matang. Masak hingga mendidih. Kecilkan api. Lalu masukkan putih telur, aduk terus. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Pempek yang sudah di potong tadi direbus sebentar, lalu tiriskan.
- Susun di mangkok penyajian pempek,mie, tauge, daun bawang. Siram dengan kuah. Boleh diberi telur rebus dan bawang goreng ya buibu.
Laksa mie merupakan kuliner perpaduan antara budaya Melayu dan Tionghoa. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat karena menggunakan bumbu-bumbu seperti. Mie laksa sendiri saat ini sudah tersebar di beberapa negara tetangga seperti Singapura dan Malaysia. Arti laksa sendiri, berasal dari bahasa Sansekerta yang berarti banyak. Atau yang lebih dikenal dengan Mie Laksa adalah salah satu dari sekian banyak makanan traditional ternama yang tercipta lewat perpaduan antara Tionghoa dengan Melayu.
Mudah bukan membuat mie laksan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
