Ingin tau rahasia membuat selat solo bu laras yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo bu laras terbaik! selat solo bu laras merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan selat solo bu laras karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo bu laras! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan selat solo bu laras hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo bu laras yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo bu Laras, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Rolode sapi panjang(beli di frozen food)
- Sediakan 3 wortel, iris panjang
- Ambil 200 gram buncis potong panjang
- Siapkan 3 kentang, iris tipis2
- Siapkan 4 telor
- Gunakan 1/2 bawang bombay ukuran besar
- Ambil 3 Bawang merah, iris-iris
- Gunakan 3 Bawang Putih, iris-iris
- Sediakan 1 bunga lawang kering
- Siapkan 1 batang kecil kayumanis
- Ambil Garam
- Sediakan Merica
- Sediakan 2 sdm Saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm totole
- Ambil 1 keping kecil gula merah
- Gunakan Bahan telor pindang:
- Gunakan 1 sdm teh tongji bentuk daun teh kering
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1 sdm Totole
- Ambil 1 keping Gulamerah
Kali ini nyoba bikin sambel Kemiri, dikasih terasi sedikit. Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan.
Proses memasak Selat Solo bu Laras:
- Potong kentang Lalu cuci kemudian goreng, tiriskan, simpan di wadah
- Rebus telor lalu kupas kulitnya, lalu Rebus lagi dicampur 1 sdm teh tongji,garam, merica, gulamerah, totole.Rebus hingga coklat lalu angkat.rrebus wortel Dan buncis sebentar
- Iris-iris rolade sapi nya
- Iris bawang bombay lalu Rebus air dengan sedikit daging untuk kaldu
- Tumis bawang merah Dan putih lalu masukkin bawang bombay lalu 1 bunga lawang Dan sebatang kecil kayumanis, masukkan air secukupnya lalu beri garam, merica juga totole 1 sdm
- Kemudian masukkan rolade nya Lalu 1 keping gula merah nya lalu masukkan kecapnya manis, kecap inggris dam saos tiramnya masak hingga matang
- Tata dalam piring, telor, buncis, wortel lalu rolade sapi nya kemudian siram kuahnya
Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Selat Solo Tenda Biru adalah sebuah rumah makan sederhana yang berada di Jl. Tak hanya selat, disini juga dijual makanan khas Solo lainnya seperti aneka gudeg dan sop. Warung Mbak Lies menawarkan dua jenis selat Solo, yakni selat bistik dan selat galantin. Selat bistik berisikan dua potong daging yang empuk, telur pindang, kentang goreng, ceriping kentang (kentang tipis digoreng garing), kacang polong, wortel dan buncis rebus, irisan tomat, dan daun selada segar.
Mudah bukan membuat selat solo bu laras? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
