Coba resep seblak goreng sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seblak goreng cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak goreng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak goreng! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan seblak goreng hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak goreng yuk!
Untuk memasak Seblak Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ons kerupuk warna warni
- Siapkan 1/2 Liter Minyak goreng
- Ambil Perasa pedas hot kalau beli di warung harganya 3000 sampai 4000
- Sediakan Atau boleh yang botolan yang di jual di minimarket
- Sediakan Sesuai selera pedasnya
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok Ulek bumbu bumbu yang perlu di haluskan kemudia panasi minyak goreng lantas tumis bumbu yang telah. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang kenyal dan kencur.
Langkah-langkah membuat Seblak Goreng:
- Tuang minyak semua ke dalam wajan dan masukkan kerupuk, ingat ya di rendam dulu 1 sampai 3 jam boleh, tanpa di nyalakan kompornya (kompor mati)
- Jika sudah 2 atau 3 jam perendaman nyalakan kompor dengan api sangat kecil lalu aduk2 sampai tampak tingkat kematangannya
- Mengapa api harus super kecil, agar menghindari krupuk untuk mengembang besar, sehingga di perlukan api sangat kecil agar nanty hasilnya seperti bantat tapi renyah
- Jika sudah tampak matang maka angkat dan tiriskan dan diamkan sampai dingin, jika minyaknya habjs tersaring dan dingin masukkan toples dan masukkan perasa pedas dan goyang2 sampai bumbu merata
- Dan seblak siap di hidangkan
Walaupun sepintas kelihatannya tidak menarik, tetapi kalau sudah mencobanya pasti. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Bedanya kalo seblak kering kerupuknya digoreng, kalo seblak basah kerupuknya direbus. Namun beberapa sumber menyebutkan seblak berasal dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
